新鲜龙眼肉不可以直接晒干。龙眼需要清洗干净，将锅里面的水烧热，放入龙眼进行煮制，煮制完成即可进行晾晒。
做玉灵膏，桂圆最好洗一下，以除掉桂圆肉表面的灰尘。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸、老弱...
炖汤前先把桂圆肉用清水冲洗干净即可。注：（桂圆肉不要用水浸泡，会损失营养，用水冲洗即可。）温中健脾、补脑益智的益智山药桂圆鸭腿汤用料：益智仁15克、山药片30克、枸杞5克、桂圆肉10克、鸭腿1只、姜3片、盐适量...
做玉灵膏，桂圆最好洗一下，以除掉桂圆肉表面的灰尘。玉灵膏又名代参膏。自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百...
炖汤时干桂圆是需要清洗的：干龙眼（桂圆）炖汤之前清洗的时候不要直接用水冲洗，可以将龙眼放入水中浸泡一段时间，如果不放心的话还可以将水中放一些盐浸泡几分钟，而且是之前不要去除果蒂，以免农药残留进入果蒂中，影响我们...
桂圆肉能用来煮粥和再用桂圆肉煮粥的时候需要准备桂圆肉30克，大米100克，把它们用清水淘，洗干净以后直接入锅，加清水用大火煮开，再用小火慢慢熬煮60分钟，等锅中的粥熬的'软糯粘稠后关火取出降温就能吃。桂圆肉的...
至于清洗的方法，可以直接用水冲洗，或是盐水浸泡几分钟即可，而且洗之前先勿去除果蒂，等洗过后再去除即可，这是避免清洗过程中，药物残渣经过果蒂浸入到果肉，影响食用健康安全问题。龙眼吃多后的害处1、龙眼中的热量含量高...
新鲜龙眼的吃法31直接吃将清洗干净的龙眼，整齐摆放在果盘中，准备好牙签，把牙签从接近蒂的地方扎进去，旋转牙签，轻轻一挤即可2龙眼炖鸡蛋龙眼肉清洗干净，加入适量水小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀。桂圆食用方法...
1、用清水冲洗：将龙眼肉放入清水中，用手轻轻搓洗，重复几次，使其表面的泥土和灰尘被冲洗掉。2、盐水浸泡：将龙眼肉放在盐水中浸泡几分钟，然后再用清水冲洗干净，盐水可以起到杀菌消毒的作用。3、醋水浸泡：将龙眼肉...
摊放在竹匾上，再行晒干，或置于烘房中烘干，烘房温度控制60℃左右（如用焙灶果肉颜色容易焦黄、有焦烟味）。干燥适度的龙眼肉，含水量为15%～19%，肉质脆韧、浓甜、色泽黄亮，经久耐藏。
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