步骤1.老鸭用清水泡清血水后洗净2.准备酸菜3.酸菜洗净后挤干水分切断4.准备葱和生姜5.老鸭冷水下锅绰水后捞起洗净6.倒入电压锅，加入开水，倒入料酒7.加入葱和生姜片8.倒入酸菜9.盖上调制到煲汤20分钟，...
啤酒鸭煲的做法步骤11.主料：鸭腿、土豆辅料：植物油、盐、啤酒、姜、辣皮子、八角、花椒粒、桂皮、冰糖、红曲米啤酒鸭煲的做法步骤22.把鸭腿洗净切块啤酒鸭煲的做法步骤33.在汤锅里煮开捞起，姜切片啤酒鸭煲的做...
新鲜鸭半只淮山药600g冬瓜400g姜适量葱适量大蒜适量党参少许枸杞少许薏米少许花椒粒少许香叶少许八角（大料）少许料酒少许滋补炖鸭汤的做法步骤1.鸭肉切块，沥干水2.淮山药滚刀泡水...
将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。笋干老鸭煲这是...
做法step11把姜及蒜头磨成蓉step22葱切成段step33芋仔削皮，并切成容易入口的适中大小step44把锅内的水煮沸，放入腊鸭腿汆水5分钟step55把腊鸭腿切件step66把腊鸭腿放在浅身平底锅，煎腊鸭腿至脂肪排出，...
鸭煲1材料：鸭腿、子姜、大蒜、料酒、豆瓣酱、花椒粒、胡椒粒、干红辣椒、冰糖、味级鲜、青辣椒2把鸭洗净切小块3子姜洗净切块，大蒜去皮切块，干红辣椒泡泡切段、青辣椒切段4把水烧开，把鸭腿过水后捞起，...
1.老鸭冷水下锅,加姜、葱白、料酒,煮至水开后三分钟,取出冲净。2.沙参、玉竹、香菇水泡二十分钟;干香菇泡开去蒂;笋干温水泡开撕片。3.老鸭入煲,加姜、葱白、沙参、玉竹、香菇和冷水,大火煮开后小火煨一小时,再加入笋干、红枣...
1、老鸭一只，火腿100g，笋干200g，大葱2根，适量姜和黄酒。2、将整只老鸭清洗干净，烧开一大锅热水，将老鸭放入沸水中，大火烫煮5分钟，使血沫出净，捞出老鸭，将鸭身内外用温水冲洗干净。3、火腿切成薄片(要逆着...
白萝卜炖鸭肉的做法图解44.煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干白萝卜炖鸭肉的做法图解55.水干加入料酒、生抽翻炒几分钟白萝卜炖鸭肉的做法图解66.再添入适量清水，放入冰糖、橙皮、八角...
3.老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫，中小火煲一小时后加火腿进去，再四十分钟后加茶笋，芋头后，继续煲至芋头酥软就可加盐停火了。老鸭煲材料老土鸭1只，火腿、竹笋、虫草、葱丝、姜片、香料、盐、白糖...
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