如皋肉松，是江苏南通如皋市的一道特色菜品，为江苏地区传统名菜，属于苏菜系，味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己...
江苏南通香肠的做法：1、猪肉洗净，然后切成和大拇指大小差不多的条状。2、肠衣洗净，然后放到清水里浸泡2小时。3、把切好的猪肉放到容器里，然后加白酒、盐、糖、葡萄糖、生姜汁、葱汁、味精搅拌均匀，腌制2小时。4、在...
2. 南通狮子头南通狮子头是一道传统的著名菜品，由猪肉末和其他配料制作而成。它以肉质鲜嫩、口感细腻为特点，搭配上酱汁，味道浓郁。南通狮子头是南通的特色菜之一，是家庭聚餐和宴请宾客时的常见菜。3. 南通渔翁炒粉丝南通...
海门红烧肉：海门是南通的一个县级市，这里的红烧肉以选料讲究、烹饪技艺高超而闻名。肉质软烂入味，是家常菜中的经典。启东刀鱼：启东沿海地区的刀鱼因其鲜美的肉质而闻名。刀鱼可以清蒸、红烧或制成刀鱼丸等多种方式食用。...
清汤蟹黄包 - 这道美食以新鲜蟹黄和猪肉为馅料，外皮薄如蝉翼，馅料鲜美多汁。蒸煮后的蟹黄包含有一股淡淡的蟹香，是南通非常有名的小吃之一。白汁鲥鱼 - 白汁鲥鱼是一道历史悠久的传统名菜，主要原料是长江鲥鱼。制作时将...
南通蟹黄包：蟹黄包是南通地区的特色小吃，选用新鲜的大闸蟹为原料，将蟹黄、蟹肉与猪肉馅混合，制成包子，口感鲜美，营养丰富。南通麻饼：南通麻饼是一种传统的糕点，以糯米粉、红糖、芝麻为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切割等...
猪肉松：猪肉松是将猪肉煮熟后撕成细丝，再经过炒制、调味制成的食品，口感松散，常用作面包、粥的配料。猪肉腊肠：腊肠是一种腌制后风干的肉制品，有着独特的烟熏风味，可以直接切片食用，也可以作为炒菜的配料。白切肉：...
南通糖醋排骨：这是南通地区的家常菜，以其酸甜可口、色泽诱人而受到欢迎。排骨经过炸制后，再用糖和醋制成的特制汁料烹炒，使排骨外酥里嫩，酸甜适中。海安糯米饭：海安是南通的一个县级市，那里的糯米饭是一种传统的...
3. 南通蟹黄包：南通蟹黄包是南通地区的一道特色小吃，选用当地特产的大闸蟹为原料，将蟹黄与猪肉馅混合制成包子馅料，蒸制而成。包子皮薄馅嫩，蟹黄鲜美，味道独特。4. 南通糖醋排骨：南通糖醋排骨是南通地区的一道传统名菜...
南通蟹黄包：这是一道以蟹黄和猪肉为馅料的包子，蟹黄鲜美，猪肉肥而不腻，是南通的特色小吃。南通糯米鸡：这是一道以糯米和鸡肉为主要食材的菜品，糯米香糯，鸡肉鲜嫩，是南通的传统美食。以上就是南通的一些特色美食，每一...
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