1、凉拌木耳。火麻油拌木耳的功效具有补气血、降脂减肥防癌治便秘、清肠胃等,木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,木耳含有维生素K,预防血栓症的发生。2、凉拌卷心菜。特点:甜咸香脆,佐酒小菜。卷心菜(cabbage),...
有哪些常见的凉拌素菜1、凉拌藕片凉拌藕片属于浙菜系,主要食材有新鲜莲藕、芝麻油、辣椒、酱油、醋等等,具有清脆可口的特点。2、凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道家常凉拌菜,在家里或者饭店、餐馆都能够看到,不仅口味清脆,并且也...
第一道:凉拌豆腐皮准备两张豆腐皮,清洗一下卷起来切成细丝,再准备几样配菜,半个红椒、半个青椒、少许香菜,青红椒洗净切丝,香菜洗净待用,大葱切丝待用。锅内加水,煮开后把豆腐皮倒进锅内焯水,差不多再次煮开就...
4.凉拌折耳根:折耳根独特的香味与醋、盐、辣椒油等调料相结合,风味独特,是川菜中的经典凉菜。5.凉拌藕片:藕片清脆,搭配酱油、醋、糖等调料,既可甜酸可口,也可麻辣开胃。6.凉拌蒜花:新鲜的蒜花与蛋花、黄瓜等...
1、凉拌藕片:凉拌藕片是一道清爽可口的凉菜,藕片本身带有一定的嚼劲,搭配花椒油的香辣味道更加美味。莲藕的清脆口感和凉拌的酱汁相互融合,口感丰富,回味无穷。2、凉拌海带丝:凉拌海带丝是一道经典的凉拌素菜,海带富含碘...
1.芹菜:具有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功效。适合凉拌,可保存营养。2.香菜:有散热解表、健胃健脾等功效,适合做凉拌菜的配菜。3.土豆:含有0.1%的脂肪,适合减肥。
适合凉拌的素菜大全有芝麻酱拌豆角、水煮花生米等。一:芝麻酱拌豆角。食材:红辣椒、长豆角、食盐、香油、香醋、生抽、白糖、芝麻酱。做法:1、红辣椒切细段,准备小碗2、依次加食盐、白糖、香醋、生抽、香油、芝麻酱。3...
凉拌菜做法大全素菜:皮蛋拌黄瓜、香椿拌豆腐、粉丝拌菠菜、凉拌海带丝、凉拌金针菇。1、皮蛋拌黄瓜。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末,各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和...
2.凉拌土豆丝和凉拌黄瓜一样这个也是十分常见的凉拌食物,小编的学校就有这一道菜,总的来说还是比较好吃的,土豆丝经过开水微烫以后变得绵软,却不至于熟,吃在口中很有嚼劲,味道微麻,酸爽可口。3.凉拌萝卜萝卜...
1秋葵凉拌前要焯水,焯水的时候放入少许食盐,可以保持颜色翠绿。2蒜汁做的时候蒜一点要多,蒜蓉可以切成细末状。3加入白芝麻是为了增香,浇蒜汁的时候要用热油,蒜香。酱拌黄瓜鸡丁主料:黄瓜500克,花生仁100克,玉米粒...