4、其他:猪油具有一定解毒功效,对于多种中药所造成的毒性具有一定缓解作用;此外,猪油脂中含有大量的氨基酸、维生素A及维生素D,适量食用可以提高人体的热量及钙含量,在寒冷季节有助于御寒。二、坏处猪油属于高能量食品,含有大量饱和脂肪酸及...
2.3 主治 冬月手足开裂。2.4 油胭脂的用法用量 敷之即愈。2.5 制备方法 用生猪板油入锅熬净,再入黄占、白占,同化清,次入银朱、黄丹,搅匀,以软能摊开为妙。古籍中的油胭脂 《本草纲目拾遗》...
对于适合吃猪油体质的人来说,坚持适量吃猪油有一定好处,猪油能补充人体油脂、保护滋润人体皮肤细胞,也能促进前列腺素的生成,而且《本草纲目》等医载,适量吃猪油能够“生发悦面、利肠通便、散热润肺”等。什...
一,熬猪油太麻烦了。熬猪油是个耗时,费力的工程活。我们需要先去购买猪板油,然后回家洗干净了,切成肉块,或者是肉丁,然后在放在锅里熬。熬的过程中,还要寸步不离地在那守着,不停地搅动,以免熬糊了。可以说,熬...
在腊月天,收取新鲜猪脂肪(板油更好,花油亦可)若干,用无毒塑料纸或其它清洁纸张包扎好,悬挂在阴凉通风处收藏起来,以待备用(一般家庭制作方法:用坛或罐,将猪板油切块,涂盐放入坛中。置于阴凉地方储藏一年以上,方可...
此外,也与人为操作不当有关,如煮沸过程中加入植物油,或煮沸时间不够长,使水分充分蒸发。还有一种可能是猪肉本身,冷冻肉和鲜肉,脂肪和羊脂的不同材料也可能影响猪油的凝固状态。通常,由鲜肉和猪板油制成的猪油凝结得...
不举烟火,也不进热食,所以这一天便被称为寒食节了。子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料,经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。小吃特色:...
甜杏仁100粒,核桃肉、猪板油、饴糖、蜂蜜、生姜汁各120克,鲜梨汁250克。 前二味共研细末,猪板油切块,下锅炸油,去渣留油,下杏仁、核桃肉末炸炒,至油被吸尽,放人梨汁、姜汁,炒匀,人饴糖、蜂蜜,炒至水汽末全尽,起糖泡,香气...
又米白糖500克,猪板油120克,雨前茶60克,水四腕。先将茶煎至二碗半,再将板油去膜切碎,与糖一起加入茶中,熬化听用、每次用白滚汤冲数匙服之,一日数次。功效消厌止咳,卞治庆咳、喉占川锯,不能安卧。祛寒止咳茶配方烧酒、猪...
本人从小就患有咳嗽哮喘病,冬季久咳不止,上不来气,长辈在世出一妙方:蜂蜜四两、黄瓜籽四两、猪板油四两、冰糖四两。将黄瓜籽用瓦盆焙干研成细末去皮,与蜂蜜、猪板油、冰糖放在一起用锅蒸一小时,捞出板油肉筋,装在瓶罐中。在...