大火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时,直到海参变软烂。最后根据个人口味加入适量的盐调味即可。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/17780485884599540/answer/4523...
海参煲汤,鲜海参5-10分钟,干海参30-40分钟。一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。
楼主你好,海参煲汤大概半小时为宜,市场上水发的容易融化不易煲汤。最好选择友名大连海参这样的品牌海参。另外干海参或半湿海参的泡发都有讲究,普通操作应有以下两种方法可以采用:热泡法,冷水发泡法热泡法:先用热水将...
2、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。或者爆炒一下,可以直接食用,但是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参,一般...
1、生海参需要煮10分钟到30分钟左右的时间就可以吃了。2、如果是新鲜的生海参,由于肉质相对软糯,所以煮制的时间也会比较短,10分钟左右的时间可以煮熟,就可以食用。3、如果是干海参,也就是将新鲜海参晾干后制成的一种食品...
海参煲汤大概要炖2小时30分。具体做法如下:主料:海参2条,瘦肉200克。辅料:红枣4个,姜片3片,杞子适量,淮山片适量。1、装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。取出内...
第一、用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏,换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;第二、烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味;第三、重新起锅,烧...
盖盖大火烧开,请点击输入图片描述将红枣、山药段倒入锅内,改中小火煲1.5小时请点击输入图片描述5开锅前5分钟加入洗净的枸杞,适量盐6静待5分钟,一碗营养滋补的海参排骨汤就可以上桌了请点击输入图片描述...
(2)做法:将海参放入锅中加水炖煮,等海参炖烂时,加入大枣、冰糖,再炖15分钟,一份简单的海参汤就做好了。海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖,其中,硫酸软骨素是生长发育不可少的物质,硫酸软骨素与肌肉的衰老有关...
生海参需要煮三十分钟左右、新鲜的海参只要煮十分钟左右、泡好的海参煮五分钟即可。1、干海参。海参大部分都是经过干制的,新鲜的海参容易变质,不是很好保存,因此,都会进行干制处理,这种干的海参质地比较硬,需要用...