1、用料：猪肉馅500g、红薯淀粉400g、胡萝卜1根、金针菇250g、芹菜10根、鸡蛋2个、十三香适量、盐适量、姜末少许、大葱1根、鲜味生抽3匙、香油数滴。2、淀粉提前冷水稀释，用舀子折入另一盆中澄清，浸泡一夜。泡好了炸...
1、红薯去皮洗净，切薄片，放入蒸锅蒸熟。2、盆中放入糯米粉、面粉、淀粉和白糖，拌匀。3、蒸熟的红薯趁热倒入盆里。4、用压泥器压拌均匀，揉成面团。5、把面团分成小份，搓圆再按扁。6、包入豆沙，收紧封口。7、炸锅...
1、把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。2、加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。3、捏成...
1、红薯洗干净削平。2、切成片，盛入盘中，放入锅中，大火蒸10分钟左右，蒸好后用筷子扎一下，扎透即可。3、放入碗中，放入6勺白糖捣成泥，然后用勺子拌匀压成泥，放入玉米淀粉拌成絮状，滴几滴食用油防止粘手。4、...
步骤：1、将红薯淀粉放入锅里炒熟，根据个人口味放入盐。2、放入沸腾的水，将红薯淀粉和成团。3、将和好的粉团趁热搓成丸子，大小根据个人看法而定。4、将五花肉切片，炒出油后放入丸子，加水淹没丸子，放入盐，老抽，大火...
1、用料：五花肉250克、鲜香菇50g、胡萝卜半根、青菜叶适量、红薯粉200g。2、将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜。3、将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎。4、将青菜切成菜沫。5、将处理好的各食材都倒入同一容器...
1.首先把红薯切片后蒸一下。准备一个红薯削皮后切成均匀薄片，切得越薄越容易蒸熟，切好之后，放入蒸笼里面，把水烧开后上笼，蒸制10分钟。10分钟以后红薯已经蒸得非常软糯，取出红薯倒入盆中，加入白糖30克，也可以根据...
1. 准备食材：除了常规的红薯、糯米粉等，还可以加入一些牛奶和白糖，增加口感和风味。2. 制作红薯馅：将红薯去皮切块，上锅蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉，揉成团。注意红薯和糯米粉的比例，以确保丸子既有红薯的甜味又...
加盖焖煮。请点击输入图片描述 4 待内丸底部微黄时翻个面，再焖煮五分钟，出锅前撒葱花拌匀即可。请点击输入图片描述 小贴士 此菜用的薯粉是指成小颗粒状的红薯淀粉。猪肉最好选用半肥瘦的前腿肉比较嫩滑。
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