核桃仁的脑依赖性高吗

人体所有细胞膜都是由磷脂双分子层结构，由于大脑功能比较多，大脑细胞膜中不饱和脂肪酸的比例比其他地方高很多;另外由于不饱和脂肪酸容易被氧化，导致一些失眠等问题的出现，因此大脑对不饱和脂肪酸的依赖性很强。

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。核桃的蛋白质中精氨酸含量特别高，在每克核桃蛋白质中达174毫克，是坚果类食物中最高的，是牛奶、水果中蛋白质的6倍。

核桃的特点是油分较高，所以很多朋友认为核桃油分高不愿意吃，其实不光是核桃，坚果类食物都有这个特点，但几乎所有坚果类食物中的油脂，大部分都属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体有重要作用，只要我们适当地吃坚果，这...

吃核桃不会使人聪明。核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，富含Omega-3脂肪酸是很多坚果的特征，杏仁、榛子、腰果都有。更重要的是，这些成分并不能像一些兴奋剂那样（被称为聪明药）可在短时间内改变大脑...

但是只是说经常食用可以补脑，也不能完全依赖食用核桃来增加智力，这是不科学的做法。日常吃核桃的注意事项一、避免过度热量的摄入研究表明，过量的热量摄入，不仅会导致肥胖，增加患心血管疾病的危险之外，还会降低对新事物的...

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人体所有细胞膜都是由磷脂双分子层结构，由于大脑功能比较多，大脑细胞膜中不饱和脂肪酸的比例比其他地方高很多；另外由于不饱和脂肪酸容易被氧化，导致一些失眠等问题的出现，因此大脑对不饱和脂肪酸的依赖性很强。2、核桃中...

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。

核桃中含有的n-3不饱和脂肪酸确实具有神经营养作用，但这种营养作用与健脑益智完全不同。事实上，杏仁、榛子、花生、山核桃、核桃和开心果，它们都具有“调节大脑和提高智力”的功效。然而，应该注意的是，上面提到...

核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。美容核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是...