泡菜坛子生白花可通过浸泡白酒、加入紫苏、加入甘蔗进行处理。1、浸泡白酒如果家里的酸菜坛子里起白花了，那倒入少量的高度白酒，然后搅拌几下，白花又会消失不见了。因为白酒有杀菌消毒的功效。2、加入紫苏紫苏在农村里是...
1、用1-3节剥去笋壳的竹笋头（春季的最好，用老的那部分就行）洗净晾干后放进泡菜坛里，过一段时间就看不到生花的现象了！至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐...
回1.在泡菜坛里取菜一定要用干净的专用筷才行,不能沾油或其他东西2.泡菜坛口的水隔三五天就要冲洗一下,换干净的水3.生花后加几滴白酒,这样可以去掉表面的白膜再保鲜一段时间
泡菜水生的花其实是一种霉菌，少量霉菌情况下可以把霉菌捞出，再往泡菜水里倒入高度白酒搅拌均匀除菌即可。制作过程中泡菜可能沾染到油、生水或者储存罐密封性不好等原因就会导致霉菌生长。泡菜水生花了怎么补救泡菜水长出...
泡菜坛子起白花了，消除的方法有甘蔗法、白酒法、竹笋法、没法挽救直接扔掉等。1、甘蔗法：首先把泡菜起白的部分撇净，接着用红皮脆杆甘蔗，洗净沥干水分，对半切开放入即可。此招见效快，不影响泡菜味道。2、白酒法：同样...
解决泡菜生花的方法有以下几种：1、重新加盐和酒泡菜坛子里生花，可以重新加点盐和酒进去，这样生花的情况过几天就会得到改善。2、加竹笋头用1-3节剥去笋壳的竹笋头(最好是春笋)洗净并晾干水分，然后放入菜坛里，过...
补救泡菜水生花共分为3步，需准备的材料有厨房纸、食盐、白酒。以下是补救泡菜水生花的详细步骤：操作/步骤1、冲洗坛沿和坛身 将泡菜坛盖子盖紧，放进水槽，冲洗坛沿和坛身。2、用厨房纸将白花擦干净 ...
泡菜坛子生花怎么处理泡菜坛子里生花，可以加一点盐和酒进去；如果生花过多，可以将坛内的泡菜捞出，放入另一个坛子。注意每次夹泡菜的时候，不要带生水进去，要备用专用筷子；做泡菜的时候，尽量把菜上的水沥干了再放进...
泡菜坛子最怕油和其他杂菌入侵，如遇“生花”，有几种解救方法：1、倒白酒。用干净的器具将霉点捞出，加入适量泡菜盐和白酒，将泡菜坛子移至阴凉通风的地方，每天敞开盖子10分钟，2-3天以后可以改善。2、放芹菜。放几根...
1、加盐：很多新手朋友怕泡菜太咸，盐就会加得少。还有的就是根本不知道具体加多少，所以导致盐的分量不够，盐太少的话，泡菜是会生花的。所以如果你家泡菜生花了，不妨加一些盐进去试试。因为盐水的浓度如果不够的话，...
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