另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
第1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。第2步、海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。第3步、沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后...
1、准备好三只即食海刺参，如果在冷冻室就要提前拿出来解冻。2、然后用凉开水冲洗一下。3、然后再切成大块儿。4、切了一只黄瓜放在大碗里。5、加了点胡萝卜丁来提亮颜色，再加入海参鲍鱼汁，然后再加少许生抽。6、加少...
用酱油、白糖等混合成酱汁，切记不要放醋，会破坏海参的活性物质！川味爱好者也可以放些辣椒油花椒油之类，请灵活操作，搅拌拌匀。凉拌是海参最好的吃法，避免过油高温对营养的破坏，口感也不错哒！凉拌海参的家常做法2 海参...
步骤：1、清理海参，把海参内脏和沙石都掏干净，清洗干净。2、洗净的海参切小块备用。3、准备酱汁，把生抽、黑醋、糖、盐、香油搅拌均匀。4、蒜末适量放入切好的海参碗里。5、青红椒切丁也拌进去。6、所有酱汁和配料拌匀...
1、准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。2、黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。3、海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。4、锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，...
盐1克、白糖2克）3、制作步骤：取发好的辽参2只，加入高汤煨熟后放凉。将海参切成1厘米厚的圈，放入料汁内浸泡5分钟入味，取出海参摆入盘中，另取兑好的料汁与老虎菜拌匀；取一部分浇在海参上，即可食用。
简单的凉拌海参做法窍门 “家里还剩有冬天买的海参，但炎热夏日吃海参易上火，容易对身体造成很多副作用，因此夏日之中，凉拌海参是不错的方法。”食材明细 主料 海参适量 黄瓜适量 辅料彩椒适量 配料蒜适量 盐适量 生抽适量 ...
鲜海参的吃法与做法：凉拌海参。用料：海参，青椒，红椒，大蒜，生抽，糖，醋，芥末。做法：1、选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。2、把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，...
凉拌海参的做法？从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮、凉拌的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。...
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