凉拌海蜇丝的做法1.海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水请点击输入图片描述2.海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分请点击输入图片描述3.拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟...
凉拌海蜇丝的做法步骤请点击输入图片描述1将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂一小时左右,捞出沥干水。黄瓜切成丝,用少许盐抓拌、沥去水,香菜切段。米醋,生抽,白糖,盐,辣椒油...
1、将蜇皮洗净切丝,泡两天,去咸味;2、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下,捞出过凉;3、把醋、香油、味精对在碗里成调料;4、把黄瓜丝先放盘里,再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面,浇上调料,淋芥末油即可。凉拌海...
1、我们在市场上卖的海蜇头都是咸的,买回家的海蜇要放在清水里面浸泡,至少提前浸泡一天,隔几个小时可以换一次水,这样能泡去海蜇里面的盐份,口感会更好。所以小伙伴们在做凉拌海蜇丝之前一定不要缺少这一个泡水的步骤...
做法:1.将干海蜇丝泡发2-3小时左右,直到变软后,反复用水冲洗干净。2.将泡发后的海蜇丝放入开水中焯烫约2-3分钟,捞出放入碗中加入适量的凉水冷藏。3.准备调味料,将生姜和蒜切碎备用。4.将青红椒、黄瓜、...
将海蜇丝用清水冲洗干净,如果是海蜇头或海蜇皮,需要提前用冷水浸泡,然后刮去表面的杂质,切成细丝。如果是买的即食海蜇丝,可以直接使用。将黄瓜和胡萝卜洗净,去皮后切成细丝,香菜洗净切碎,大蒜去皮切成蒜末,辣椒切成小圈...
冷藏入味:将拌好的海蜇丝放入冰箱冷藏半小时左右,让味道更加入味。享用:冷藏后的凉拌海蜇丝即可享用,口感爽脆,酸甜适中,非常开胃。注意事项:海蜇在处理时要注意去除杂质和咸味,如果是咸海蜇,需要先用清水浸泡去咸。焯水...
超级家常的凉拌海蜇丝用料海蜇皮、榨菜丝、胡萝卜酱油、香油、醋2滴、鸡精、做法做法:(凉拌菜一般都很简单)1、桶装的海蜇丝泡一个晚上;(因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了,只是为了保鲜,一般桶装的都比较的咸,...
装盘:将拌好的海蜇丝装盘,撒上香菜碎和白芝麻增加色彩和香味。冷藏:将装盘的海蜇丝放入冰箱冷藏半小时左右,让味道更加入味。享用:冷藏后的凉拌海蜇丝即可享用,口感爽脆,酸甜适中,非常开胃。注意事项:海蜇丝在处理时...
凉拌海蜇丝的做法步骤1.先来做装饰,黄瓜对半切开,用刀在黄瓜段上斜着切一刀,形成一个斜切面,然后用刀切两刀比较薄的黄瓜片,注意不要切断,第三刀的时候再切断。2.把中间的黄瓜片折一下夹在另两片黄瓜中间。