1、准备材料，牛肚切条，然后做凉拌汁：将盐、糖、香油、蒜末、葱花、生抽、细辣椒面、粗辣椒面、陈醋、辣椒油、花椒油放入碗中，搅拌均匀。2、锅中放清水烧开，放两片姜片，一勺料酒，倒入牛肚焯烫20-30秒。3、捞出...
1.准备食材：新鲜的毛肚、芝麻酱、蒜末、香菜、辣椒油、酱油、盐、白糖。2.清洗毛肚：将毛肚用清水冲洗干净，去除杂质，切成适当大小的条状。3.烫煮毛肚：将切好的毛肚放入沸水中焯烫，去除腥味，烫至毛肚刚刚熟透，...
主料：猪小肚2个、生姜1块、大葱1截、平菇100克、尖椒2个、大蒜1瓣。辅料：酱油1勺、米醋1勺、盐少许、胡椒少许、花椒少许、油泼辣子适量。步骤：1、锅里注入适量清水，放入猪小肚、盐、花椒、胡椒、姜片，炖煮至猪小...
1、准备好材料。2、毛肚洗干净姜蒜切片加入茴香八角花椒和过面水开火煮。3、大火煮开后转小火期间要翻转毛肚几遍煮至毛肚熟水将尽。毛肚不用取出搁置在锅内让其渐渐凉了也让缩水的毛肚吸收多点汁水。热锅爆炒花生。4、...
将炸好的辣椒油连同花椒一起倒入牛肚中，加入蒜末和香菜，再次搅拌均匀。最后可以根据个人口味加入一些花椒油，增加麻味。拌匀后的干拌毛肚即可装盘，撒上一些葱花或香菜点缀，美味可口的干拌毛肚就完成了。注意事项：牛肚的...
首先，我们需要准备好一些毛肚。将毛肚清洗干净，然后切成薄片。接下来，我们需要一些调料，包括生姜、大葱、蒜、香油、麻油、花椒粉以及盐等。其次，我们需要将配料搅拌均匀，让调料能够充分渗透到毛肚里面。最好的方式是将毛肚...
如题，我想知道:毛肚做小吃怎么做的做法
做法（一）材料：毛肚300g、圆葱100g、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油步骤提前将原料准备好。将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用。将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥...
1.准备适量的蒜末、少许葱末2.毛肚切小片，开水焯两三分钟便可3.毛肚焯水后捞出放凉，黄瓜切片备用4.将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油；起锅将花生油煎至十分熟，淋入碗中放凉5.待碗里的葱蒜油...
用料牛百叶克醋勺生抽勺毛肚盐克小米椒个香菜根凉拌毛肚🍻的做法水开下毛肚、放料酒、生姜烫十秒捞出请点击输入图片描述豆芽煮好捞出垫底请点击输入图片描述调汁：蒜...
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