淮山和山药不一样。山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。淮山与山...
是同一种菜。南方人喜欢叫淮山，北方人喜欢叫山药。
不是，通常淮山是指淮山药，山药是指铁棍山药，两者区别如下：一、产地不同 产地不同是淮山药和铁棍山药之间最重要的区别，淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种，这种山药细长，表面容貌较少，但表面比较平滑，而...
没区别，同一样东西，称为淮山、怀山药、土薯等。既是药材又是食材。药用功效与作用：具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄...
山药与淮山不是一样的。区别在于外观不同、品质不同、产地不同、切口不同、烹饪时间不同。1、外观不同 山药比较粗壮，特别是头部，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比较光滑。淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上...
山药是生长在山上的药材的总称,淮山是山药的一种,即是:淮山属于山药...
是可以的。淮山和山药其实是一种东西 山药又叫淮山药 怀山药 民间有淮山药和怀山药两种称呼，以为两者并无区别，其实不然。 淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县...
山药和淮山不是一样的，山药和淮山的区别有质地、种植区域、切口黏液。1、质地 淮山质地细腻，密度较大，不易折断，而山药则含有很多的水分，与淮山相比较更容易折断。2、种植区域 淮山大部分出现在江苏和安徽等地区，其他...
山药就是淮山，东西是一样，名字不同而已 淮山 【草药名】：淮山（山药）【内容介绍】：淮山（山药）【性味】：平、甘、无毒。【归经】：入肺、脾、肾、胃。【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。【主治】：脾虚泄泻...
1、山药和淮山这两个是一样的，他们都属于山药，而山药的营养价值也特别高。只是他们两个生产的地方不一样，所以叫的名字也有区别，就像南方和北方对于同一种食物叫的名字不一样而已。山药具有生精，亦非补脾养胃的功效，...
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