1、锅中放少许油，油热后加入豆瓣酱翻炒，然后加入清水。2、金针菇切掉根部，用清水清洗干净，控水备用。3、汤烧开后，加入香菇和刚刚洗净的金针菇到锅里。4、再次锅开后，加入肥牛片，快速翻动，让肥牛片在汤中散开，...
如题，我想知道:香辣金针菇肥牛的做法
做法：切掉金针菇的根部，撕成小朵，洗净。大蒜切末儿。青红椒切成小圈。锅内倒水，水烧开后放入金针菇焯水，捞出，铺入碗底。把肥牛也倒入锅内焯水，等到肥牛变色后捞出备用。（肥牛变色后需要立马捞出，等下还需要再煮...
做法步骤如下：1、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。2、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。3、煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。4、将一大匙蚝油放在碗...
如题，我想知道:肥牛火锅的做法
1、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；2、金针菇洗净，切去尾部的老根，备用。3、开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤，放入金针菇和粉丝煮开，然后下肥牛、辣椒干、西芹，煮开后以盐、胡椒粉调味，稍作收汁...
1、准备食材。2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。3、将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去...
做法1金针菇剪去根部洗净备用。2锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱，炒30秒左右。3豆瓣酱炒香后放入600cc②清水。4大火烧开后放入金针菇。5煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛在汤中散开，...
做法步骤：第1步、准备以上食材，把金针菇放入沸水中焯水捞出，肥牛放入焯水变色捞出第2步、锅里倒入油把青红椒，蒜，葱，姜，加两大勺黄灯笼椒酱和少许的盐一起炒均匀，加入适量的水烧开后，把金针菇菇和肥牛倒入第...
【做法】：1、先把姜蒜剁碎，辣椒切成辣椒圈备用；2、金针菇切去根部后弄散开，冲洗干净；3、小锅内放入适量水，水开后把肥牛倒进去，水再次沸腾后煮到肥牛卷起立刻捞起冲洗干净；4、锅内倒入适量油，放入姜蒜炒出香味...
2024/6/8
2024/6/8
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