香肠没有太晒不会坏,可以放在没有太阳的地方自然风干的。在风干过程中,香肠内的酶类物质,慢慢进行分解,因而产生出特有的香味来。
干燥香肠最适宜的日子是晴天，温度在15℃以下，湿度在60%以下。香肠最好在北方通风的地方晾晒。如果有庭院，最好放在庭院里。没有院子的阳台更好。3、借用工具万一下雨天不好，没干的香肠可能会变酸。你可以暂时把香肠放...
香肠要阴干。相对来说香肠阴干好，放在阴面的阳台外或通风的房间内，自然阴干，但是房间的温度最好和室外的接近。以便风干的均匀。刚灌好的香肠要在阴凉处平摊放一天，等它定型入味儿。而后挂起在阴凉处风干几天。待表面水分...
1、香肠没有太阳晒，可以放到干燥通风的环境当中，效果也是一样的，等到太阳出来，再放到太阳底下进行晾晒，但是千万不要放到潮湿的环境当中，这样对于香肠有非常大的危害作用。2、香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技...
1、自制的香肠一般挂在阴凉通风的地方，让它自然风干最好，不需要晒太阳。可以喷些白酒防腐，一直到香肠摸起来比较结实就可以了。2、香肠的作法：（1）主料：前腿猪肉10斤；（2）调料：盐150克，冰糖150克，自制五香粉...
不能放在阳光下晾晒，这样会使香肠的皮出油，从而导致开裂现象，既影响美观也影响口感。晾晒香肠时，可以将香肠放在通风的环境中，阴干7至10天左右即可。保存香肠时，可以将香肠用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷冻室存放。
2、事实上，香肠不能在阳光下晒干。在炎热的天气里，不适合干香肠。这不仅会导致香肠中含有大量油脂，还会导致香肠变质、发霉、变质。3、香肠最好在阴凉处晾干。建议放在阳台外或通风的房间里，让它自然干燥。但是，房间的...
腊肠不晒太阳可以吗腊肠应该在阴凉通风的地方来风干，可以不用晒太阳的。因为腊肠如果晒干，尤其是烈日曝晒，不仅导致香肠出油厉害，还可能导致香肠变质等。腊肠晒干一是会让腊肠干化速度太快，来不及发生必要的生物化学反应...
4、将香肠在阳光下晾晒3到4天后，再转移到通风良好的背阴处自然风干，等香肠的干度合适时就可以收起来保存了。做腊肠只风干不晒可以吗可以。腊肠是可以不用晒的，但是一定要风干。腊肠要晾干主要是为了防止腊肠变质，使...
刚灌的香肠，一定不要经过太阳暴晒，可以放在通风透气的室内自然风干3到5天，然后等香肠完全入味而以后，再放到室外进行晾晒，但晾晒的温度最好不要高于20度。
