两种情况，不管哪一种，都最好别吃。第一是鸭脖发霉了，这些白色的是霉菌菌落。第二应该是山梨酸钾结晶，一般这种包装熟食里都会添加。做法一 麻辣鸭脖 材料：鸭脖子250克。卤水料：八角3枚、草果1 个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香5ml、香叶2片、干辣椒10克（剪成段）、花椒粒20颗、老...
草莓发霉了不能吃。草莓一旦开始发霉了，那么是绝对不建议食用的。会滋生很多细菌、霉菌等微生物。没有了原有的营养价值。如果一盒草莓中只有一个发霉了，别的草莓都是正常的话，那么其他的草莓也是可以继续食用的，建议在食用前彻底清洗。如果周围的草莓也发霉了，那么就不能再吃了，只能扔掉。草莓如果...
1、蓝莓发霉长白毛最好是别吃了。2、蓝莓的表面长了白毛，说明蓝莓已经受到了霉菌的侵袭，这时候的蓝莓果肉中是含有细菌毒素的，虽然还没有腐烂，但是霉菌已经扩散到蓝莓的果肉中了，不吃为好。3、但是，蓝莓表面会有一层白霜，越新鲜的蓝莓，白霜越多，是可以吃的，所以你要看清楚蓝莓表面是白霜还是...
食物即使去掉发霉的部位也是不能吃的，肉眼所能看到的食物发霉部位已经被霉菌菌丝完全腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。而且部分水果发霉变质后含有的展青霉素即使通过高温加热也...
在发现食物发霉的时候最好不要食用，要及时将其扔掉，食物在发霉后会出现一些伤害身体的物质，尤其是对肝脏和肾脏的伤害更大，进入身体的食物是需要进入到肝脏进行分解的，一旦食用，肝脏就会跟着受难。若是吃了霉变的食物并且已经发生了明显中毒症状，应该及时去医院做检查和治疗，同时要把吃的霉变食物保留...
1 香肠有点发霉了还能吃吗 不能吃。购买到的香肠一旦发霉后，其中会有大量的霉菌滋生，即使只是肉眼看到的少量发霉，其含有的霉菌毒素也可能覆盖整个香肠范围，如被人食用，会对食用者的健康造成危害，而且霉菌不溶于水，还耐高温，日常清洗以及高温烹饪方法都无法彻底去除霉菌毒素，因此香肠有点发霉是不...
不能。熟肉长毛说明肉已经发霉了，且肉眼可见，说明已经形成了霉菌菌落。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。
明太鱼干长绿毛不能吃，长绿毛是发霉了。发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
鸡蛋壳上面长毛，有可能是鸡蛋已经遭受霉菌污染，如果敲开鸡蛋以后，出现散黄，或者是粘壳，甚至是霉变，均表示鸡蛋已经变质，散黄的情况是加热后仍然可以食用的但是如果出现粘壳或者是霉变，就不要再食用了。
发霉程度可以看以下情况：1、对于蘑菇放的时间长表层长出一层毛，对于不严重的来说可以使用的，用开水微烫一下即可食用，但是请注意对于长时间放置，性质比较恶劣的就最好不要使用，也是为了咱们的健康而言的。2、蘑菇作为菌类食用对身体是非常好的，可以增强细胞功能，抵御各种疾病的免疫力，镇痛，镇静...
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