毛薯如果带有苦味，一般不建议食用，因为这可能是由于存放时间过久、霉菌作用等原因导致其变质，食用可能会对人体健康造成影响，如出现腹泻、呕吐等不良反应。如果毛薯没有长熟或者里面含有毒素，也会导致其发苦。因此，建议在发...
毛薯吃法有很多，可以炒着吃，凉拌吃，炖汤吃。1、酒椒炒毛薯主料是红毛薯，酒酿辣椒、味精、湿淀粉、白醋、色拉油、盐。做法：毛红薯刮起外皮，洗净后切4×3厘米、厚0.1厘米的片；酒椒斜刀切厚1厘米的圈；香葱切...
正常情况下食用毛薯是没有副作用的，但是大家要知道新鲜的生毛薯是毒性的，人类直接食用以后会出现不同的中毒症状，严重时会出现昏迷和腹痛，毛薯的这种毒性会在遇到高温以后消失，因此大家平时食用毛薯时，一定要炒熟或者煮熟以...
一般的食物，毛薯都是可以搭配的，没有什么需要禁忌的地方。吃毛薯的要注意，新鲜的毛薯是有毒性的，这类食物人们直接吃的时候会出现不同的症状，严重的时候，可能会出现昏迷、腹痛的现象，毛薯的毒性在遇到高温之后会消失，...
我知道湖南人叫“大薯”，江西人叫“脚板薯”，有的地方叫毛薯、参薯、薯莨、黎洞薯等。我记得以前见过有关农作物书上介绍为“薯莨”，就一直以为“薯莨”是学名，但有人又说“毛薯”是学名。不知何者为是。仅供参考。
产生一种毒性很强的黄樟素,被胃肠吸收后很快到达肝脏,可造成肝细胞普遍中毒变性,对肝脏不好的人影响更大,如各种急慢性肝炎,肝硬化及肝肿瘤病人,吃了烂生姜以后,不但能加重肝细胞的损害,而且会危及病人的生命,因此,切忌贪便宜吃腐烂生姜...
(1)皮蛋：皮蛋多食对身体有害。一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。还会造成身体内钙质的流失。(2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮。
毛薯吃法有很多，可以炒着吃，凉拌吃，炖汤吃。1、酒椒炒毛薯主料是红毛薯，酒酿辣椒、味精、湿淀粉、白醋、色拉油、盐。做法：毛红薯刮起外皮，洗净后切4×3厘米、厚0.1厘米的片；酒椒斜刀切厚1厘米的圈；香葱切...
(1)皮蛋：皮蛋多食对身体有害。一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。还会造成身体内钙质的流失。(2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮。
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