没有熟的年糕是白色的,不透明的白色。熟了的部分会变成稍微透明的感觉,如果年糕上还有白色的点点,就证明还没熟,如果全部变成透白的那种,就是熟了。而且熟了的年糕QQ弹弹的。
根据年糕的品种和大小的不同,在5-40分钟不等。如果是买来做好的年糕,这种年糕是熟的,只需加热软透,一般来说水开后蒸5-10分钟就可食用。如果是自制年糕,无论用糯米粉,还是黄米面,或者粘米粉,需要蒸20-40分钟才...
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,超市里卖的袋装硬年糕其实是熟的,但是由于年糕的材料主要是糯米,糯米中的淀粉含量比较高,要低温保存防止变质,而且放久了会变硬,直接吃冷硬的年糕的话,比较难消化,所以一般是煮熟...
年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有关系,年糕越厚,煮的时间就会越长,不过由于年糕是用糯米粉蒸制制成,本身就是熟的,因此煮年糕时间并不长,大约水开后煮3分钟左右即可。可以根据年糕的具体情况来判断,...
2袋装年糕是生的还是熟的袋装年糕其实是熟的,但也不建议生吃。袋装年糕是用蒸熟的糯米制成的,经过捶打、定型、切片等加工之后制成,所以袋装的年糕其实已经是熟了的,所以很容易煮熟。但是糯米中含有丰富的支链淀粉,用...
年糕很常见的食物,日常生活中也吃的蛮多,每逢过节是一定会吃年糕的!有人就要问了,年糕居然是熟食可否直接生吃呢?生吃的话好吗?年糕可以生吃吗?年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的.它本身就是熟的,只要吃得动,就可吃.当然...
年糕的主要成分是糯米粉,糯米粉加水蒸熟后做成年糕,所以年糕是熟的,只不过只有将其再加热才会品尝到又糯又滑的感觉。
年糕一般都是熟食的,可以直接吃,但是我觉得应该要加热完再吃,因为我们在外面买回来的年糕它都是放在冰冻柜的,硬硬的也没法直接吃,所以我建议可以用来煎年糕或者煮面条什么的,这样吃对我们身体才会健康哦...
年糕具体的煮制时间和年糕的厚度以及火候的大小都有关系,年糕越厚,煮的时间就会越长,不过由于年糕是用糯米粉蒸制制成,本身是熟的,因此煮年糕时间并不长,大约水开后煮2-3分钟即可。可以根据年糕的具体情况来判断,...
2袋装年糕是生的还是熟的袋装年糕其实是熟的,但也不建议生吃。袋装年糕是用蒸熟的糯米制成的,经过捶打、定型、切片等加工之后制成,所以袋装的年糕其实已经是熟了的,所以很容易煮熟。但是糯米中含有丰富的支链淀粉,用...