1、准备食材：牛仔骨8块3人份、盐少许、黑胡椒少许、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蒜片适量、胡萝卜适量、油菜少许、黄油适量。2、牛仔骨化冻。3、加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制一小时。4、下黄油。5、大火煎牛仔骨...
香煎黑椒牛仔骨 食材黑椒牛仔骨一包，黄油起酥油、黑胡椒汁青红椒、洋葱、大蒜、迷迭香、白酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、水、玉米淀粉步骤1.青红椒切小块，洋葱切块，大蒜切粒，黑椒牛仔骨解冻备用2.调一个灵魂料汁：白...
1、准备材料 2、牛仔骨冲洗干净，切成小段（如果你家锅足够大，就整块煎好了）3、加入黑胡椒酱（我是在一号店买的庄记黑胡椒酱）4、加入糖、酱油（如果有生抽最好加一些生抽，我家里生抽用完了，就用了普通的黄豆酱油...
1、牛仔骨化冻。2、加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制一小时。3、融化黄油。4、大火煎牛仔骨，煎至两面金黄。5、煎香配菜。6、摆盘即可享用。
煎牛仔骨用大火。具体步骤如下：1、牛仔骨化冻，用厨房纸巾吸干表面水分。2、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒，抓匀，腌制最少半小时。3、煎锅放黄油。4、放牛仔骨大火煎，两面各煎2分钟即可。5、牛仔骨盛出，放蒜...
1 将买回的牛仔骨洗净改刀成小块（如果你正在减肥的话，建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈，图片上的已经撕掉了）；请点击输入图片描述 2 按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟（袋子上面会附有使用方法，很简单照办就得）；...
【注】牛仔骨的肉部分，油脂较多，可适当多煎一会儿逼出油份。香煎美味牛仔骨 材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。 调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。 做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。
但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。市面上最好的牛仔骨是美国的安格斯牛仔骨。香煎牛仔骨做法：原料:牛仔骨、红黄彩椒。调料：黄油...
做法：牛仔骨洗净，切段备用。洋葱去衣洗净，切丝备用。以沙茶酱、料酒、五香粉、酱油、生粉、盐、糖、花生油与牛仔骨拌和备用。开蒸锅，放下牛仔骨蒸至八成熟，再放入洋葱丝，蒸至熟透即可。香煎牛仔骨 原料： 牛仔骨（...
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