蛋挞皮用猪油可以做吗

自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油，具体做法如下：准备材料：低筋面粉：300g、猪油：40g、砂糖：10g、盐：1.5g、水（牛奶）：150g。1、将低粉，盐和糖，猪油拌匀，慢慢加入水和成面团，然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。2、取出醒...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

猪油酥皮蛋挞的做法步骤 1. 先混合好水油皮材料，白糖一定要化开，不然很容易破的！混合好水油皮装保鲜袋醒一会！再准备好油酥！2. 把醒好的水油皮擀成长方形大块，放上油酥，像折被子一样折叠，折叠好放常温松弛二十分...

1、低筋面粉250g、高筋面粉50g、盐3g、植物油40g、猪油180g、白糖15g、水（此处可换成牛奶150g）140g、鸡蛋（全蛋）2个、蛋黄2个、动物淡奶油250g、炼乳（可以不加）10g、白糖75g、牛奶125g。2、将高粉，低粉，糖，...

12、放进蛋挞模按成比模大点静置20分钟，趁静置的时间将蛋挞水所以材料倒入碗里搅拌均匀。13、然后将蛋挞水用勺子舀入蛋挞皮里，差不多2勺的样子，也就7到8分满。14、入烤箱烘烤20分钟，或是根据自己家烤箱温度高度来...

蛋挞皮有两种。一种是不分层的混酥皮，另一种是层酥皮。混酥皮 是以面粉、油脂和白糖为主要原料。具体做法：将100克面粉、10克吉士粉、10克牛奶放到面板上混匀，在中间扒坑，放入已在室温下软化的20克黄油和20克猪油及...

制作油酥皮都会添加猪油，也就是常说的水油皮。水油皮需要材料高筋粉80克+低筋粉65克+30克糖+猪油50克+60克水一起放入厨师机中。搅拌均匀，至面团能出薄膜，团圆，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟即可。烤蛋挞注意：新手...

可以的。猪油做的很酥，给你贴个菜谱http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_682fd4990100t446.html?vt=4 其实不只是猪油。色拉油也可以做，有时候烘焙不用这么死板的，可以自创哈哈哈。而且不爱吃黄油味的人也能接受...

制作糯米蛋挞皮只需要糯米粉、猪油和水，下面是详细步骤：材料：100克糯米粉 30克猪油 适量清水 步骤：将糯米粉过筛，确保没有结块。将猪油切成小块，放入碗中。在猪油上倒入适量的开水，用筷子搅拌使猪油完全融化。将糯米粉...

蛋挞挞皮在西点中属于清酥，意为有清晰层次的酥类。所以，它的面团构成，作为酥饼主体的水面，和用于形成分层隔断的油面。A水面 配方：普通面粉340克 细糖80克 猪油100克 温水130克 B油面 配方：蛋糕专用粉340克（也可以...

猪油。不用黄油也可以做蛋挞皮。家中如果没有植物油，可以选用猪油来做蛋挞皮。猪油和黄油都可以起酥，能使蛋挞皮起层，但是猪油没有黄油香。如果有黄油，还是首选黄油，在没有黄油的前提下，可以临时找猪油代替。使用猪油做...