少许煮猪心的做法1.猪心先一分为二，用水焯开2.另起锅，放入盐，葱姜，大料，八角，茴香，白芷等少许3.最后再放入老卤少许，加适量的水煮10-15分钟即可请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述...
用开水捞出血水，外用冷水炖
1、猪心洗干净，过水。2、莲子提前一天泡好。3、3颗红枣，16颗枸杞，洗干净备用。4、清水莲子，生姜，盐，米酒，炒过水洗干净切片的猪心。5、隔水慢炖，味道极好的。
不用的，我家里吃的时候从来没有哦，我家吃都是炖着吃的，直接炖就可以了，这是用来补身体的哦
1、猪心是需要焯水的，买回来的猪心首先要放在冷水中多清洗几遍，然后使用冷水将猪心焯熟，加点料酒去腥，如果不焯的话，处起来腥味会很大，影响食欲。2、猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、...
1.猪心洗净剁成末，过水焯一下备用；2.姜、葱切丝备用；3.锅中加清汤，放入猪心末、姜丝、葱丝、料酒，大火烧开后转小火慢炖15分钟；4.加入盐和鸡精调味，搅拌均匀后即可出锅。2、炒猪心炒猪心是一种口感更丰富的...
分成大片，在水槽中冲洗干净里面的血水。2、取出猪心切成薄厚均匀的肉片，放入盘中。3、锅中放清水烧开，加入适量料酒，下入猪心焯至变色出血沫后捞出。4、将猪心在清水中冲去浮沫，放在盆中备用即可。
3、猪心的焯水：猪心需要焯水，可以去除猪心中的腥味和杂质，焯水的时间不宜过长，一般在5分钟左右即可。4、配料的选择：炖猪心时要根据自己的口味选择适当的配料，比如葱、姜、八角、桂皮、料酒等，以增加猪心的口感和香气...
加入足够的清水，水量要覆盖猪心块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪心变得软烂。加入适量的盐调味即可食用。温馨提示：焯水可以去除猪心中的异味和杂质，使猪心更加干净卫生。在炖煮过程中可以根据个人口味加入一些其他...
4、最后将所有的材料都放入炖盅里面，一定要盖上盖子，隔水炖，炖差不多1.5小时到2小时。如果是用明火大火炖的话，40到50分钟就可以了，出锅之前倒入适量的食用盐进行调味。猪心的营养价值猪心对我们的心是有很好的...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07