河南蒸面的做法 1.鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟。取出趁热抖散晾凉备用（要用鲜面条，我用圆形，不要太粗。或者用扁窄的，不要太宽）2.豆角切段，番茄去皮切块，肉切...
主料黄豆芽1块钱面条（生）800克长豆角4根芹菜3根猪肉500克辅料八角2块干红辣椒5个葱1根蒜5个盐少许老抽3勺鸡精少许河南焖面/笼面/蒸面的做法1.把面放在蒸锅上蒸10分钟2.准备辅料，豆芽过水，豆角，芹菜（楼主没放）葱...
1.准备食材，面条我是提前擀好的，2.肉切丁，放入盐，料酒，淀粉，耗油，老抽，稍稍淹一下 3.准备好调料 4.锅中放油，小火，烧热后放入肉丁，稍稍翻炒，放入土豆丁，橄榄丁，尖椒，我放了两勺香菇酱 5.随后放入开...
3.将拌好菜的面再次放入笼中，蒸十分钟。关火，将蒸好的面条倒入盆中，打散，倒入香油。每个地区都有自己的代表面，河南最有代表性的就是徽面。但是慧面的汤考验的是温度，慧面的面考验的是技术，所以大家吃慧面，...
当时最流行的一种快餐食品便是现在的洛阳卤面。此面在路旁设摊叫卖，当时人们称其“路面”。一团团面条从笼中取出放入碗内，加入芝麻油、香酱、瓜丝等，绵软可口，人到即可食，很受欢迎。随着人们生活水平的提高，“路面...
一、首先第一步，我们将面条放到锅中，然后撒上一些食用油，这样蒸出来的面条不会粘连在一起，蒸个15分钟左右就可以了。二、然后准备一些五花肉，豆芽，青椒。首先第一步，我们将五花肉切成片儿，然后放到锅中爆炒，之后再...
简单来说，笼面就是指制作意大利面时所用的干面团。这种面团通过压榨和切割等工序后，可以变成各种形状的面条，如细面条、宽面条、环状面和饺子皮等。笼面是意大利面的重要组成部分，也是各种面食中常用的材料。在中文环境中...
此面在路旁设摊叫卖，当时人们称其“路面”。一团团面条从笼中取出放入碗内，加入芝麻油、香酱、瓜丝等，绵软可口，人到即可食，很受欢迎。随着人们生活水平的提高，“路面”融进了许多新的烹饪技法，改称为卤面。在中国...
配着大蒜吃,河南味十足啊! 大家好,我是谭谭! 蒸面条做法: 1、面条: 市场购买细面条,或者手擀面,手擀面切细为佳。铝制蒸隔箅子上涂抹一层清油,或覆盖湿纱布,面条尽量大间距摊开,隔水大火蒸一刻钟,拿出备用。 2、焯豆角: 蒸...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07