磷酸正盐有：磷酸钠（化学式：Na₃PO₄）、磷酸钾（化学式：K₃PO₄）、磷酸镁［化学式：Mg₃(PO₄)₂］、磷酸钙［化学式：Ca₃(PO₄)₂］、磷酸铵［...
磷酸盐是含有磷酸根离子的盐。磷酸盐，是磷酸的盐，是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。天然存在的磷酸盐是磷矿石（含磷酸钙），或者是以磷灰石形式存在的磷酸钙。还有鸟粪石...
磷酸盐:有磷酸根的盐类(磷酸根po43-)有机磷酸盐:具备以上两种就可以称作有机磷酸盐了。
磷酸盐可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐：在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐，常用的食品级磷酸盐的品种有三十多种，磷酸钠盐是国内食品磷酸盐的主要消费种类，随着食品加工技术的...
问题四：磷酸盐有什么作用？用于食品：保水保油，改善口感，成型良好等等，自己可以查查隆霄生物，上面信息很多问题五：食品级磷酸盐是什么很多种问题六：磷酸盐是什么意思指金属离子和磷酸根离子所组合成的化合物...
食品添加剂中用到的磷酸盐主要有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等。其作用主要用作保持水分、增加口感、防止脂肪氧化、防止变色、防止凝胶沉淀等作用。工业用途更为广泛。
磷酸甲酯、磷酸乙酯、磷酸苯酯等
磷酸盐的作用是乳化和分散：由于磷酸盐能使蛋白质的水溶胶质在脂肪球上形成一种胶膜，从而使脂肪更有效地分散在水中，因而被广泛应用于淀粉的磷酸化处理、色素的分散、乳化食品（乳制品、冰淇淋、色拉、调味汁等）以及用作香肠...
磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。磷酸盐的用途：磷酸盐是所有食物的天然成分之一，可以用作食品加工中，而且还能用于化学产业，对于化工，化肥有一定的作用。同时磷酸盐在耐火材料中做一种结合剂，它还是一种品质改良剂。
磷酸盐的作用和用途：农业行业在农业上，磷酸盐是植物的三种主要养分之一，且是肥料的主要成份。磷矿粉是从沉积岩的磷层中开采，开采后不用加工便可使用，但未加工的磷酸盐只会用在有机耕种上。一般化学加工制成过磷酸...
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