1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢球。2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了...
小火慢熬，颜色变成浅褐色，会有焦糖香味。如果颜色发黑味道发苦的话，有可能是糊了，糊味重就不要吃了。
1、在锅里加水，要没过糖的刻度，然后放火上加热，这样水开后煮5分钟也糖就化开了，锅也就干净了。2、锅里加水并加几片橙子一起煮，煮开后盖上锅盖焖一个晚上，第二天糊的东西自己就翻起来了，这样锅就很好清洁。...
熬糊的白糖虽然没有毒，吃一次也不会有太大的危害，但是糊的食物里面蛋白质等成分发生了很大的变化，会产生一种叫做苯并芘的物质，苯并芘是目前公认的致癌物质。所以从健康角度出发，熬糊的白糖就不要再进行食用了。
第2步、炖好之后、过筛滤出梨汁。第3步、倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦！不然会糊的。第4步、熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水，熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就...
第一步：往锅里的糖烧糊的部位倒入白醋（白醋中含有醋酸，可以溶解糖烧糊的痕迹）。第二步：往锅里倒入食盐（食盐中有摩擦剂，可以加大清洁的效果）。第三步：用钢丝球仔细刷洗锅里的糖烧糊的污垢。第四步：用清水将...
做糖葫芦的时候糖水烧焦了，而且还有一点苦，这就是熬糖的时间太长了，你已经给他熬过劲儿了，所以说会感觉到又苦又焦。
1、糖熬糊了发苦无毒，还能继续食用，糖熬制过程中发苦是正常的焦糖反应，它会让糖的颜色发生改变，吃起来口感也会出现明显变化，带有一种独特的苦味。我们平时喝的可乐，用的酱油等食品中都是含有焦糖的，是一种安全的食品...
方法一:先在锅中倒入一些食醋，加水把它稀释一下，等锅中的水烧开之后倒掉，加入小苏打即可，再用刷子刷锅就可以了。方法二:把西红柿放进锅里面煮，慢慢的锅底糖就会脱落，之后再用刷子刷一刷就干净了。方法三:在烧焦的...
不会的，没有那么严重。糖糊了，只是一层碳化了，稍微吃是不影响健康的。拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆--装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为:干熬，水熬、油熬...
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