鸡蛋清是透明清澈有点带黄(蛋黄)的颜色。
鸡蛋清是透明颜色的。鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
正常的鸡蛋清透明的颜色，鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。鸡蛋...
鸡蛋清是透明液体。1、鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。2、鸡...
鸡蛋清是透明的，一般人都可食用；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。婴儿不宜吃鸡蛋清：6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以...
鸡蛋清是透明的颜色煮熟以后它就是变成了白色。鸡蛋它含有两层，一个是蛋清，一个是蛋黄，最外层是蛋壳。蛋清其实就是透明色的液体，蛋黄是黄色的粘稠体。
熟鸡蛋因为经过高温的作用，蛋白质就凝固了。这个过程，实际上是常温下毫无规律地团在一起的肽链在加热过程中，分子结构变得松散，一条条长链相互绞织在一起，从而形成了紧密的网，也就是我们看到的凝固的蛋白了。这种凝结...
首先，蛋白的成分是蛋白质，这个时候的蛋白质是线型的，空间结构很简单，没有特别的空间弯曲，透光性很好，所以是透明的，加热时，蛋白质受热变性，空间结构骤变，从线型开始扭曲成为球状并与周围的蛋白质分子聚集在一起，变得...
是真的。正常的鸡蛋用热水冲泡后都属于透明的胶状，是没有问题的，可以吃的。一般鸡蛋清呈胶状的情况，可能是由于鸡蛋放的时间过久而引起的，虽然可以使用，但是影响口感，也没有较大的问题。
鸡蛋是一个大细胞。蛋白就是细胞里的细胞液，是营养物质，绝大部分是蛋白质，蛋白质就是无色的
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