蘑菇炖豆腐：取嫩豆腐250克，洗净，切小块；鲜蘑菇100克，洗净，切片。把蘑菇和豆腐放入砂锅内，加精盐和清水，以浸没豆腐为宜，中火煮沸后，再小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上芝麻油即可...
瘦肉是可以和蘑菇一起蒸的，本身，蘑菇和瘦肉就可以炒着吃，做成汤也可以吃，或者瘦肉在经过焯水之后，可以凉拌则吃。···蘑菇可以和多种蔬菜或者鱼肉搭配着造成菜肴，具有鲜美的口味，丰富的营养。
步骤3：.先把香菇瘦肉用盐糖生粉腌一会2.倒在砧板上均匀剁起3.边剁边加盐和生粉反复几次自己掌握。步骤4：等水烧开。步骤5：把剁好的材料均匀放置盤中。步骤6：蒸个十分钟左右我是加了酱油用筷子拌了下...
总之，瘦肉蒸鹿茸菇是一道口感独特、美味可口的菜肴。瘦肉的鲜嫩多汁与鹿茸菇的韧性相结合，形成了一种独特的口感。蒸的烹饪方式使得菜肴的口感更加纯正，保留了食材的原汁原味。而独特的调料则使得菜肴的口感更加丰富多样，令人...
1.准备材料：香菇5朵，大白菜叶2-3片，瘦肉丝1小碟，姜2片，葱1根2.所有材料洗净。香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片备用。姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着3.锅中油热后，下入香菇丝、白菜段、...
香菇蒸滑肉的做法步骤步骤1香菇洗净，切十字花，剪去菇脚待用步骤2瘦肉切片，加生抽、姜汁、耗油、料酒、鸡精、盐、淀粉拌匀，腌制一会。剪掉的菇脚不要扔掉，一起拌入瘦肉步骤3水烧开后上锅蒸，中火15分钟...
瘦肉150g青椒1个红椒1个辅料油适量蚝油适量生抽适量玉米淀粉少许步骤1.准备材料；2.瘦肉切成薄片，放少许盐、几滴生抽、少许玉米淀粉、几滴油拌匀腌10分钟；蘑菇切片，用水泡着以免变色；青红椒切块...
1.瘦肉切片加油盐，淀粉和两滴酱油，抓匀备用。2.虫草花洗干净备用。3.香菇洗干净切片。4.将香菇和虫草花与肉片一同拌匀，过程中可以适量加一点油。拌好，水开就可以上锅蒸啦。5.蒸15分钟左右就可以啦。我为了涂方便，...
菌菇蒸肉片食材准备:猪肉鹿茸菇香菇葱做法:1，猪肉切片，加姜片、蚝油、酱油、玉米淀粉拌匀腌制20分钟2，碗里铺上菌菇，放上腌好的肉片，冷水上锅蒸20分钟，出锅撒点葱花...
6.放入蒸锅中蒸大概10-15分钟！7.取一个干净的小碗，加入适量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，搅拌均匀！8.待香菇蒸肉出锅后，把刚刚调的酱汁淋上，摆上几个辣椒点缀，一道香喷喷的菜就出锅了，吃起来香菇和肉的味道...
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