1、主料：鸡蛋2个，枝竹200g，调料：食盐适量，调和油适量。2、鸡蛋腐竹的做法：腐竹提前泡发10分钟，腐竹捞起来，腐竹切断。3、鸡蛋，打到碗里，搅拌鸡蛋均匀。4、番茄洗净，番茄切片。5、热锅冷油，下入鸡蛋煎熟。6、...
步骤：1、准备食材，腐竹温水泡发2小时切段，木耳泡发3小时，2个鸡蛋打散，洋葱和辣椒切片备用。2、水开后下腐竹和木耳，大火焯水2分钟捞出控干水份备用。3、油热后下鸡蛋炒散备用。4、锅中留少量油，下葱姜蒜炒香。...
一、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末，如下图所示。二、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。三、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。四、最后往锅内倒入炒好...
2.腐竹折成小节，浸泡于清水中，约二十分钟。沥水备用。（各种腐竹质地不同，浸泡时间长短也会不同。）3.热油锅，鸡蛋液打散，滑入锅内。4.铲散鸡蛋。5.原锅，大蒜切片，入锅煸香。6.下腐竹翻炒均匀。7.加生抽翻炒...
如题，我想知道:腐竹炒鸡蛋木耳的做法
步骤1.鸡蛋打到碗中2.豆腐干和腐竹切好3.五花肉一点点切好，大葱切葱花4.锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油，然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒5.然后下腐竹豆腐干翻炒6.放盐少许，味极鲜少许，十三香翻炒...
适量步骤1.腐竹放冷水浸泡30分钟以上2.火腿切条，鸡蛋打散加适量的盐、腐竹切条备用3.先煎鸡蛋，煎好后盛起来备用4.炒腐竹，放一小碗水煮5分钟5.煮干水分后，放入火腿肠翻炒6.最后放入鸡蛋，翻炒即可装盘...
1、腐竹炒鸡蛋的做法腐竹含有卵磷脂,可以降代胆固醇,由于腐竹是豆制品,所以蛋白质的含量也是挺高的,它和鸡蛋搭配营养很丰富。做法:腐竹泡开后洗净切好备用;葱切末备用;鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成...
1.腐竹提前放在冷水中浸泡开【注意：热水浸泡，腐竹易碎】，切成段。2.鸡蛋敲入碗中搅拌均匀。3.葱洗干净，用水果刀和水果砧板切成葱花。4.锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用5.锅中再次倒入...
炒油炸腐竹做法步骤：【制作食材】腐竹，鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱，姜，蒜，西红柿，香菇，食用油，食盐，生抽，蚝油。【方法及步骤】1、首先我们要准备一个小锅，往里面加入小半锅的温水，然后把准备好的腐竹，将其掰成小段...
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