炒牛肉丝可配青椒，洋葱，木耳，土豆，冬笋丝，芹菜，豆芽，香菇，撒子，粉皮，胡萝卜，韭菜苔，茭白等等；干煸牛肉丝〖原料〗嫩牛肉300克，嫩芹菜75克，酱油25克，料酒25克，盐10克，糖10克，花椒粉10克，辣椒粉10克...
牛肉丝炒芹菜。做法：1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至七成熟（变色）...
牛肉丝炒菜可以配芹菜、茭白、香菜、胡萝卜、蒜薹等。芹菜炒牛肉丝的做法：1、备好香芹和牛肉丝。2、把芹菜去老叶，根后切段洗净。3、热锅倒油，油温7成热。4、把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起。5、把芹菜倒入，不...
如题，我想知道:牛肉配什么菜炒好吃
牛肉丝炒菜可以配青椒。主料：牛里脊肉300g、青椒1个。辅料：姜适量、蒜适量、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、味精少许。1、切牛肉的时候要斜着肉的纹路切成细丝，加半勺食用盐、半勺蚝油提鲜，加一勺红薯粉，搅拌均匀腌制...
第二步:制作洋葱姜水。将大葱和生姜切成块，然后放入大碗中，加入少许盐和啤酒，从大葱和生姜中抓汁，抓大葱和生姜得粘液。第三步:在牛肉丝中加入少许盐、胡椒粉、酱油和鸡粉，然后倒入准备好的洋葱姜水，抓住牛肉吸干水分；...
首先我们准备好芹菜清洗干净，切成小节，将牛肉清洗干净切成丝，这时候还要准备一些比较辣的干辣椒段，准备一些姜和葱，在锅里面加入适当的油，我们放入姜丝进行翻炒，然后加入芹菜和干辣椒，炒出香味之后，这时候我们倒入切好...
制作红椒牛肉丝需要准备味极鲜，生抽，料酒，醋，盐，红辣椒，青椒，生姜，老抽，葱花，胡椒粉，孜然粉，五香粉，芝麻油，花椒油，蚝油，大蒜以及牛肉，先把牛肉切成丝，然后再加入花椒油，蚝油，醋，料酒，味极鲜，老抽以及...
2、牛肉用刀切成薄片。3、再用刀切成丝。4、放入容器中，调入2小勺玉米油和少许盐用手抓匀备用。5、青椒洗净去籽，蒜头切碎。6、锅里加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。7、倒入牛肉丝翻炒，炒至牛肉微微变色。8...
牛肉适合炒什么菜：天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香，放入番茄，炒...
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