吃芹菜有助于减肥，宋美龄一直保持着47公斤的体重，据说就是每天早上吃水煮西芹，但是早饭和午饭时最好不要吃芹菜，皮肤容易晒黑。晚上吃比较好吃萝卜开胃，对肠胃好。胡萝卜好，维生素A含量丰富...
香菜是营养非常丰富的蔬菜，它的胡萝卜素、维生素B1、B2、PP、钙和铁的含量都很高，维生素C和磷的含量也比较高。(12)茴香菜。茴香菜又称茴香，茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料...
叶的营养价值也很高，因为叶是植物进行光合作用的器官，它所含的维生素、无机盐、纤维素都较高。如芹菜的叶就比茎的营养价值高，胡萝卜的外部比内部的营养价值高。品质区别依时令从营养价值上讲，反季节蔬菜与时令蔬菜是有...
第八名：芹菜每100克芹菜含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜叶的营养成分高于芹菜茎，...
如题，我想知道:什么蔬菜含维生素A最高?
2、胡萝卜胡萝卜也是公认最有营养价值的蔬菜之一，胡萝卜中含有丰富的维生素A。3、西蓝花西蓝花是原产于意大利的一种蔬菜，其营养价值非常高，西蓝花中的营养成分非常全面，主要有维生素、蛋白质和各种矿物质等。4、白菜...
胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。5、木耳...
每100克香菜所含营养素如下热量(31.00千卡)·蛋白质(1.80克)·脂肪(0.40克)·碳水化合物(6.20克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(193.00微克)·胡萝卜素(1160.00微克)·硫胺素(0.04毫克)...
第一类含有核黄素；第二种胡萝卜素和维生素C，包括胡萝卜，芹菜，洋葱，大蒜，西红柿，辣椒，红薯等；第三种主要的是维生素C类型，包括卷心菜等。C类蔬菜：维生素较少，但热量较高，包括土豆，山药，芋头，南瓜等。
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