5、晒干法，将新鲜的香椿芽晒干，选天气晴朗，光照强的时间晒，晒3-5天的时间，基本可以晒好了。晒干的香椿芽很容易碎，在保存的时候，尽量选择容器储存，密封容器口。想吃的时候拿出一把，在凉水中浸泡2个小时，泡好后...
清洗好的香椿放在水中焯水。在焯水的时候不要太长时间了，大概一分钟左右的时间就可以了。我们都知道香椿的嫩芽一般都是鲜红色的，等香椿的嫩芽变成了绿色的以后就可以捞出来了。在焯水的过程中，香椿中含有的一种亚盐成...
1、清洗，准备一把香椿叶，把硬茎切掉，然后放入清水中洗干净，捞出来控水。香椿这样保存，一年四季都是绿油油的样子，鲜香脆嫩不变味2、焯水，锅中烧水，水烧开以后，放入洗净的香椿叶，开中火煮1分钟左右，煮出香椿中...
1、可以将新香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，沥干水分放置在保鲜盒中，保鲜盒放在阴凉通风处，可以保存一周左右。2、可以放置在冰箱冷藏室，温度控制在0~1℃，这种方法可以保存3周左右。3、可以将香椿芽在沸水中淖1分钟...
储存方式：可以放入保鲜盒放冰箱冷藏，也可以用瓶子或者罐子储存起来，或者放入冰箱冷冻起来，我一般都是抽真空后放入冰箱冷藏！香椿芽什么时候吃最好香椿一般从发芽到采摘食用只需要两三天的时间，如果采摘不及时，口感就会...
1、短期保存方法主要有以下几种：一是直接保存。将新采摘的香椿芽底部剪平在清水中浸泡一天，沥干水分放置在保鲜盒中，保鲜盒放在阴凉通风处，可以保存一周左右。此外，还可以将新采摘的香椿芽放置在干净的保鲜袋中，放置在...
新鲜的香椿芽放冷藏室中保存时间长达4天，若是用腌制的方法进行保存的话，那么时间又会大大的延长，可以长达两个星期。香椿芽放冷冻室能保存多久焯水的香椿芽放人冷冻室保存时间可长达20天，若是经过腌制的话，那保存...
1、焯水法焯好后将香椿冷冻起来，可以保存很长时间，随时可以吃到春天才有的美味香椿。焯过后冷冻的香椿还有一个好处，可以保存较多的维生素C，比没有焯过直接冷冻的香椿的维C含量高一倍。2、冷藏法香椿芽洗净，用沸水汆...
1、长时间保存椿芽需要将刚买回来的椿芽清洗干净，挑去老叶以及出现损坏的部位，准备一锅清水将其烧开，用热水焯熟。2、一般进行1分钟左右看见椿芽转为绿色时捞出，将焯好的香椿芽捞出之后用厨房用纸控干水分，再分别装入...
想吃的时候泡一下，洗净香椿上面的盐分晾晒法。采摘新鲜香椿(以头茬香椿头为佳，长度约刚及十厘米左右的当年生第一茬），摘洗干净，入开水锅稍烫一下（视变色即可），捞出，快速用冷水冲洗晾凉，挤干水分。
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07