品种不同，黑胡椒是胡椒目、胡椒科的一种开花藤本植物，花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。果实不同，黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子，未成熟时干后变黑色。花椒果呈紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点...
1、品种不同，虽然他们都是作为调味料的一种但实际上品种是完全不同的，黑胡椒是原产于印度的一种开花藤本植物，一般情况下，地区都位于热带地区，而花椒是一种落叶灌木，因此二者在品种方面是有很大的区别的。2、用途不...
1、叶子区别：胡椒叶子接近革质，呈阔卵形；花椒叶子呈卵形或椭圆形，叶子边缘有细锯齿。2、花朵区别：胡椒的花序与叶对生，苞片呈匙状长圆形；花椒花朵顶生，呈黄绿色。3、果实区别：胡椒浆果呈球形，成熟时红色，未成熟时...
1、品种不同花椒：属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用。胡椒：属于胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本，果实为圆形的浆果，可食部仅仅为浆果。2、外形不同花椒：生时为青色...
从原材料上看，白胡椒粉采用的是热带植物胡椒树的果子——胡椒粉；花椒粉采用的是芸香科灌木丛或灌木植物绿色植物辣椒的干躁完善外果皮——花椒。制作方法不一样黑胡椒粉：白胡椒粉分成黑胡椒粉和黑胡椒粉二种。在其中黑...
胡椒叶子接近革质，呈阔卵形;花椒叶子呈卵形或椭圆形，叶子边缘有细锯齿。2、花朵区别胡椒的花序与叶对生，苞片呈匙状长圆形;花椒花朵顶生，呈黄绿色。3、果实区别胡椒浆果呈球形，成熟时红色，未成熟时干后变黑色;花椒...
花椒又称蜀椒、川椒，呈红褐色，是由花椒或青椒的干燥成熟果实，原产自中国。虽然也称为“椒”，但是与黑胡椒、白胡椒是完全不同的科属，花椒味道比胡椒辛辣，且既香醇又麻、辛、辣。花椒主要可分为：大花椒、小花椒、...
一、花椒与胡椒1、形态区别花椒：全株可食用，但是常用的是其果实的外皮，生时为青色，一柄多籽，成熟后为红色，籽黑色。胡椒：食用部仅仅是其浆果，可食部为期浆果的种子，生时为青色，成熟后取其籽为乳白色。2、...
胡椒：是胡椒科。白胡椒：是胡椒科。黑胡椒：是胡椒科。2、色泽不一麻椒：色泽棕黄色。花椒：色泽鲜红。胡椒：生时为青色，成熟后取其籽为乳白色。白胡椒：表面黄白色或淡黄白色。黑胡椒：呈现黑红色。麻椒如图：花椒如图...
当胡椒果实由绿色转变成黄中带红以示成熟时，摘下用水浸泡发酵，再洗去果皮并晒干，即成白胡椒。花椒（又名秦椒、山椒）呈红褐色，为绿豆大小的圆形果实。其味麻辣微涩、芳香浓烈，炒熟后香味更佳，是百姓家最常用的调味...
2024/5/1