1、首先将干海参放入一个干净的容器内，然后再往干净的容器内倒入纯净水对海参进行浸泡。2、海参在泡发的过程中注意6-8小时左右要换一次水，以免滋生细菌。3、等干海参在纯净水中浸泡48小时左右将其捞出，然后再拿剪刀从...
1、海参泡发后清理干净，入开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟。2、锅子烧热，放入油，将葱白放入，炸至金黄色，即成葱油，倒出，放入碗内。3、锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒。...
1、将要发的干海参用清水冲洗洗掉表面的浮尘。2、找一个干净的无油的容器盛海参，用纯净水浸泡24个小时，将干海参泡软。记住这一步的关键是“干净无油的容器+纯净水”。3、将泡软的海参沿腹部用剪刀剪开，剪去内脏和前...
1.首先选择无油器皿，把海参放入器皿中，倒入纯净水(不能用自来水)，放进冰箱冷藏泡发(不需要冷冻)2.泡发8-12小时后换纯净水，我一般更换2、3次，勤换水更有助于海参的泡哦3.3-4天之后就可以开始清理小海参啦。
1、先把干海参放在不锈钢器皿中加入凉水浸泡48小时，其间要换4-6次水（容器大点，放水多一些好，特别是盐参要勤换水，把盐脱尽，海参可以涨发得更好），换水时要把手洗干净，防止手上的油污浸入水中，影响海参的发制，...
1、先将干海参放到清水中浸泡10分钟，把干海参泡开，2、准备一把剪刀，用剪刀剪开海参肚子除掉海参内脏，清水过一遍捞出海参，煮一锅水，等水滚开之后倒入海参焯一下水捞出，这样干海参内脏就处理干净即可了。
1、浸泡，将干海参稍稍冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量的纯净水，泡发24小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，捏起来稍有弹性。2、清洗，顺着海参底部的小孔剪开整个腹部，去掉头部的沙嘴。并将海参内壁...
干海参的清理方法：1.首先，选择干海参放到容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后，用凉水浸泡。(每天换水1~3遍,2~3天后品尝，感到水不咸了为止)2.其次将泡软的干海参，捞出用利刀顺刺参背部(原来开口处)切开，摘除...
操作方法01首先把海参用水清洗一下，然后放盘里用水泡，再放置冰箱保鲜层48个小时，期间要换2次水。0248小时后拿出来，这个时候海参已经泡涨大了。03海参腹部有个口，这个口是海参加工时去内脏剪的，然后用剪刀沿着...
一般的干海参只要泡发了以后，再稍微清洗一下就可以食用了。海参详细清洗办法：1、首先海参要选择又大又肥的那种。2、手抓海参，把海参肚子向上，然后找到海参尿孔，用剪刀尖插到尿孔，然后往上剪到顶端，再向下剪到顶端...
2024/5/12
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