步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤3、呛面揉，揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上...
8、用冷水蒸锅，用大火20分钟，灭火蒸5分钟后出锅，做成黄色玉米馒头。
1、把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。2、会发现蜂窝眼状的面就可以了,将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀3、抹茶面团取出一部分擀成五个小片，用筷子按压一下，从...
手工花样馒头：做法：1、将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些，这样做来的花朵边缘才有层次感。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形（也可用一大一小两个杯子，用杯子口将面片按压成...
花馒头的做法酵母粉加一点点糖，面粉温水拌成糊状）加入面粉里，糖和水融化加进面粉里，揉成面团盆光，手光，面团光滑。放到温处发酵两倍大。将面团排气，分成四份同样大小110克一个，多一个，共五份面团取110克面团...
10.取一个小面团，再分成7份，其中6份分量相同，我的每个是10g，另一个分小一点，做成玫瑰花馒头的芯11.然后把6个稍大的面团用擀面杖擀成圆形的片状12.把6个圆面片叠在一起，用一根筷子在中间位置压一下，...
步骤一：一百四十毫升的温水中的加入五十克的红糖，搅拌至红糖溶化，等水温凉至三十度左右时倒入三克的酵母静置一会等待溶化。做开花馒头，无论是用那种方法，都要发酵足，发酵不足，开不了花，也不能缺碱，缺碱也不能...
花样馒头的做法如下准备材料：面粉400克、干酵母3克、白砂糖3克、温水适量。步骤：1、面粉白砂糖和干酵母混合均匀。2、分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。4...
注意，这里做馒头的方法有两种：一种是下好剂子，搓成圆形的馒头，入笼屉前，在馒头的顶部用刀划开十字的小口，上笼屉蒸熟，这种方法很多朋友都在用，相对比较简单，不容易失败，第二种方法是，用手揪剂子的方法，即搓条...
还整理了一下花瓣。照着这个方法做了做了好多个。等会和其他的馒头一起放锅里蒸。同样的方法我也在做了其他颜色的玫瑰花，和双色玫瑰花。小猪馒头，做法是把白面排气揉搓光滑，搓成长条状，分成剂子，揉搓成圆形，在上边...
2024/6/16
2024/6/16
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