做法:往碗里舀入5勺藕粉,倒入藕粉重量三倍的冷水,用小勺把它搅化,然后放到热水蒸锅里,隔水中火加热,水蒸气有点烫手要小心,搅一会藕粉就会凝固了,稍微抹平一点,再盖上锅盖,用中小火焖个10分钟。淀粉受热糊化慢慢就...
1、藕粉南瓜粥材料:南瓜1只,莲藕粉2勺,糖适量,白芝麻适量。做法:(1)清洗干净后的南瓜放入锅中蒸熟,也可以切开挖去南瓜籽后再蒸。(2)蒸熟后的南瓜挖出肉捣成南瓜泥。(3)加50ml左右的水在南瓜泥中,搅拌后将南...
庄乾竹介绍,鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法,也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样。庄乾竹指出,买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的,顶端的“鹦哥头”...
做法1、将紫米和白糯米分别用50克凉水泡12小时。2、将泡好的米放入粉碎机内打碎,制成米糕粉,装入小笼大火蒸10分钟制成米糕。3、将抚仙湖藕粉用30克90℃的热水冲成琉璃状。4、上桌后,将藕粉调入米糕内,上面撒青红...
如题,我想知道:藕应该怎么吃才好吃
可以将藕粉与其他食物拌在一起。比如每次煮大米粥、小米粥、绿豆粥的时候,都加入一些藕粉,能起到增稠作用,口感特别好。还可以把藕粉和黄豆混合加水放到豆浆机里,打成豆浆,再加一点蜂蜜调味,口感非常好。除了粥和饭之外...
食材:糯米粉适量甜酒酿两勺藕粉一包准备好。紫薯、南瓜切块后放在电饭锅里蒸熟,菠菜榨切小段,放入榨汁机里,榨汁过滤备用。紫薯泥里加入糯米粉,根据干湿度,分次加入牛奶,和成干湿合适的面团,南瓜泥和青菜汁面团同样...
一、藕粉桂花糕做法:1.250克牛奶中加入2克发酵粉,搅匀化开。2.加入藕粉210克,澄面100克,白砂糖30克,桂花糖50克。3.搅匀。4.将糊糊倒入模具。5、放到温暖的地方发酵。6、蒸40分钟。二、酸奶紫薯泥做法:1.紫薯洗净放锅里蒸10...
胃不好的人能吃藕粉。藕粉是胃病最怕的食物之一,因为它含有鞣质,有健脾止泻效果,能够增进胃口,另外某粉几乎全是淀粉,能促进消化,轻松减轻胃的负担。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及...
大人发烧吃的简单菜谱有白米粥、藕粉、面条、鸡汤。1、白米粥大米营养价值高,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的...