步骤1蒜苔洗净，凉4小时。步骤2取白色部分与少许青色部分。步骤3切成长段。步骤4撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。步骤5煮调料水，凉凉后，倒入容器。腌制十天后即可食用。
1、把摘好的蒜苔洗干净沥水，切成小段后撒适量细盐，用手轻轻揉搓均匀更容易入味，放室内或冰箱里冷藏腌1小时以上。2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用。补充说明：1、调味料还可以加入少许白糖提鲜，或者根据自己的口味增加...
步骤1.刚下来得嫩蒜苔清洗干净谅干水分2.用干净菜板和刀把蒜苔切段3.切好后放干净无油得盆里4.准备食用盐和白糖5.加入3勺盐，一勺白糖拌均匀，腌1个小时后装瓶子里面密封就可以了。小贴士一定要晾干洗蒜苔得...
腌制蒜苔的做法1.备齐食材。请点击输入图片描述2.蒜苔选嫩的新鲜的，切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净去籽晾干。请点击输入图片描述3.蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。请点击输入图片描述4.将蒜苔、红辣椒、...
腌蒜苔需要用新鲜的嫩蒜苔才好吃。将蒜苔洗净，去掉泥沙和老叶，切成4-5厘米的小段。在一个干净的容器内，放入蒜苔和50克盐，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时，使蒜苔出水。将腌制好的蒜苔沥干水分，放入另一个干净的容器内...
蒜苔好吃又脆的腌制方法如下：1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，然后需要控干表面控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡，需要注意一定要用温水浸泡，逼出蒜苔的辛辣味、水分。2、接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干...
步骤：1、洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。2、蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆。3、调料汁：锅内加入200ml水，100ml生抽，100ml米醋，70克白糖，1把花椒，大火烧开后盛出...
【酱香蒜苔的腌制方法】：1.锅内放油烧热，放入生姜丝煸出香味。2.放入1汤匙豆瓣酱。3.放入1汤匙黄豆酱。4.接着倒入小半碗清水。5.用铲子搅动酱汁，使酱汁与水融合，转小火熬煮。6.煮至酱汁烧开，变得浓稠，关火...
一、盐腌蒜苔1.原料青嫩蒜苔20公斤，精盐5公斤，18℃盐水2公斤。2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜苔一层盐，并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌2周即成。成品脆嫩可口。二...
准备一个无水无油的锅，倒入白糖100克，生抽300克，陈醋200克，花椒，八角各适量，开大火煮3分钟，然后关火自然放凉。把腌好的蒜苔，放进一个无油无水的玻璃罐里面，倒入刚才放凉的料汁，用力地晃一下罐子，最后加入...
2024/5/14
2024/5/14
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