14、捞出用厨房纸巾吸去多余油。吃的时候可以撒点糖粉即可，老式油条非常有嚼劲。
做油条好吃又蓬松方法如下：一、准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋二、面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。三、...
1.材料:普通面粉500克，盐3克，小苏打2克，酵母粉5克，温牛奶20毫升，鸡蛋两个，食用油15克。2.在面粉中加入三克盐、两克小苏打和五克酵母粉，与220毫升温牛奶混合成絮状面团，加入15克食用油，揉成更软的面团。3....
老式炸油条做法一，材料材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML做法1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的...
1、将全蛋液，温水倒入油条粉中。2、用筷子搅拌成絮状。然后戴上手套用折叠按压的方式，按成没有干粉的面团。3、盖上保鲜膜，松弛23分钟。4、松弛好的面团。光滑了许多，再按压几下，放在揉面垫上，呈长条形。5、一分...
老面油条的做法图1。请参考我的＂自制老面＂配方，先在前一天准备好放冰箱冷藏。图2。取自冰箱，回温半小时后的状态。图3。剩余的老面，密密麻麻的蜂窝组织。图1。将老面团拌入微温牛奶中，拌匀。图2。筛入面粉、油、...
1、面粉、鸡蛋、食用盐、酵母粉、食用油。2、首先准备350克面粉，两个鸡蛋，适量的食用盐，酵母粉，食用油。以上这些制作香酥油条的食材和调味料都准备好了之后，咱们就开始准备烹饪这道表面金黄酥脆，内里蓬松宣软的香酥油...
如题，我想知道:如何把油条做得好吃又松软?
1、取1个大碗，依次放入温水、玉米油、全蛋液、盐、无铝泡打粉、小苏打。（本配方大约可做10根油条。）2、戴上一次性手套，用手和匀。3、倒入高筋面粉。（做油条最好用高筋面粉，如果没有也可以用中筋面粉代替，但不...
1.把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面，刀，不锈钢摁条，大擀面杖。2.打开一包油条面，把面擀成长50厘米左右，宽18-20厘米，厚0.9-1厘米，然后用刀把面切下来，一条一条用手重叠顺好3.油条面切成宽2-2.5...
2024/9/22
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