豆腐皮本身没坏，那是豆腐皮里面加的防腐剂，和一些其他的，
不打开包装情况下3--6个月吧，不过目前大多添加防腐剂，能达到一年。其实我们应该对防腐剂有正确认识，在符合国家标准的情况下，添加防腐剂是正确的。
豆制品可用豆制品专用防腐剂。适用于所有豆干再制品类产品﹙如五香豆干、麻辣豆干等﹚的防腐，该产品可有效抑制豆干再制品中各种微生物生长繁殖，尤其是造成豆干再制品表面发粘、发霉的霉菌类和杆菌类微生物，可有效延长豆干再...
制作干豆皮为什么要添加添加剂?添加添加剂是为了让它的味道更加好吃，口感更加的好，而且还能延长保存时间。
袋装豆腐干不能经常吃，袋装豆腐干含有添加剂和防腐剂的成分，食用多了非常不利于身体的健康，但若是偶尔食用一些的话，问题就不大，平时最好是减少这种食物的摄入。豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香...
豆腐皮最好是吃新鲜的。也就是当天做豆腐揭下来的新鲜的。营养价值很高的。如果是市面上卖的那种干制的豆棍的话，就不要多吃了。因为它在干制的过程中，添加了防腐剂等添加剂，长期吃对人的身体健康是不利的。
新鲜豆腐、豆腐脑、豆腐干、香干、百页（千张）等豆制品都是不添加任何防腐剂的，所有都不能久存，可尽管放心食用。但私人小作坊的别买，担心所用原料及水源不干净，所以还是买当地名牌的比较有保障。—— 供您参考 ...
东北豆皮本身没有添加剂，但是如果为了口感或保存目的，可能会添加一些添加剂。具体添加剂的种类和用量需要具体产品具体分析。建议在购买时，查看产品标签和成分表，了解添加剂情况。
属于非正常现象。南溪豆腐干除了极少量的味精(谷氨酸钠)、点豆腐必需的卤水(氯化镁)外，无任何防腐剂、香精、色素。南溪豆腐干，四川省宜宾市南溪区特产，中国国家地理标志产品。
如果不加任何防腐剂，35度以上的24小时之内就会变坏
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