具体做法如下:提前将笋干用热水泡发,然后切成小块,再将腊肉切成薄片,青红椒切小段,生姜切片,大蒜切片,起锅下腊肉,煸炒出油,再下姜片蒜片,小火炒香,炒香之后下笋干,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,翻炒均匀,...
1.青椒炒笋干首先需要提前一天将笋干浸泡在水里,把笋干泡软了以后,把笋干切成丝状,继续浸泡半天的时间。将笋干丝放入水里煮大概二十分钟的时间,在煮笋干的时候,我们可以准备一下辅料,把青椒清洗干净,并且切成丝状,...
加入笋丝、调料翻炒放入笋丝,炒至笋干水分略干时,加入盐、生抽、老抽继翻炒均匀即可。END总结:以上就是关于干竹笋怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
【红焖笋干】笋通常要与油脂丰富的东西一起烧,素烧也是非常的好吃,就是真的需要多下点油呢~口感嫩,笋香浓,虽然是略重口调味但丝毫不掩笋干本味,很下饭笋胃寒,易与辣椒花椒八角等等温热调料一同烹饪用料笋干70g...
素炒笋干的做法锅里蒜末小米辣椒姜丝,可以加点五香粉或十三香炒香,笋干冲泡控水切段锅里倒入笋干加生抽蚝油炒香,加盐鸡精出锅。小贴士炒的时间可以长一些,笋表面焦焦的更好吃。笋干炒肉丝用料笋干涨发好150...
笋干吃油,锅里倒入适量米糠油,再放入五花肉丝,中小火熬出猪油,两种油混合更香。请点击输入图片描述熬出油后放入蒜末爆香。放入已泡发好的笋干和红辣椒过油,中小火慢炒。放入1勺蚝油,2勺生抽,3勺料酒,开大火炒...
1.笋干提前两天就要用热水泡发,期间要反复换热水。因为笋干比较难泡发,所以要泡的时间久一点。space点击查看大图2.泡软的笋干片切成片,继续泡发半天space点击查看大图3.泡发的笋干取需要的量,然后备好青红椒和...
笋干炖熏鸭的做法步骤1成皮步骤2把白萝卜去皮然后切大块,准备一片的陈皮和老姜步骤3提前把笋尖浸泡半天步骤4另外还准备了少许的排骨,事先放入冷水锅中煮开焯烫洗干净,和熏鸭一起放入砂锅里面步骤5接着把...
1、五花肉、笋干提前泡发。2、五花肉洗净切3厘米见方的块。3、笋干切块。4、锅中放冷水,放入五花肉,姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、炖料:葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米(...
4:放入笋干。5:倒入酱油、米酒、糖和足以淹过猪肉的水量。大火煮滚后转小火,盖上锅盖炖煮约1小时。6:炖煮好,也几乎收汁了。吸了肉汁和酱料的笋乾,带点微辣口感,竟出乎意料的好吃!!猪肉也很入味好吃!听说这个...