萝卜为什么发蓝

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:13:16

萝卜为什么发蓝

萝卜是生活中常见的蔬菜，特别是在冬天，人们经常用萝卜炖汤。萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物，营养成分极高，常吃萝卜可以促进消化、清热解毒。有时我们会发现，萝卜切开来看，中间的颜色竟然是蓝色。发蓝的萝卜最好不要食用，这种现象罕见，而且造成发蓝的原因可能不止是物质转化，甚至有可能会产生有毒的其他物质，继续食用会引起身体不适，建议大家食用新鲜的萝卜。

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导读萝卜是生活中常见的蔬菜，特别是在冬天，人们经常用萝卜炖汤。萝卜含有丰富的维生素和碳水化合物，营养成分极高，常吃萝卜可以促进消化、清热解毒。有时我们会发现，萝卜切开来看，中间的颜色竟然是蓝色。发蓝的萝卜最好不要食用，这种现象罕见，而且造成发蓝的原因可能不止是物质转化，甚至有可能会产生有毒的其他物质，继续食用会引起身体不适，建议大家食用新鲜的萝卜。