如何制作干鱼

来源：懂视网责编：小采时间：2020-06-12 07:33:02

如何制作干鱼

新鲜小鱼制作干鱼需要把每条小鱼切开，去除内脏，然后进行清洗并沥干水分，之后把适量的盐均匀涂抹在每条小鱼上，过四五个小时再次涂抹，最后把小鱼放置太阳底下晒干即可。

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导读新鲜小鱼制作干鱼需要把每条小鱼切开，去除内脏，然后进行清洗并沥干水分，之后把适量的盐均匀涂抹在每条小鱼上，过四五个小时再次涂抹，最后把小鱼放置太阳底下晒干即可。

现在很多人喜欢钓鱼，享受鱼儿上钩时的那一瞬间的成就感，别人都说钓鱼是会上瘾的，所以钓上来的鱼只会越来越多。一开始吃的时候会觉得新鲜小鱼非常的鲜美，但是一直吃新鲜小鱼还是会腻的，所以我们还可以把新鲜小鱼制作成小鱼干，这又是另外一种美味。相比于一般的钓鱼，渔民捕捞的鱼儿才是数不胜数，他们就会把大鱼拿去卖掉，小鱼也不会放过，制作成小鱼干进行出售，价格也是非常可观。那么接下来就教大家怎么把新鲜小鱼制作成小鱼干。

第一步：首先用刀把每条鱼的腹部切开，最好切得两片对称，然后去除内脏，特别小的就可以不用去除内脏。