可以。酸菜炖鲶鱼主料：鲶鱼400克,酸白菜300克调料：盐5克,味精3克,八角3克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克,香油10克,料酒20克,猪油（炼制）25克步骤：1.酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。2.鲶鱼用清水洗...
一般来讲是可以做，先把鱼洗干净晾干，然后切成小块片，准备好姜葱蒜，料酒，花椒，买一包酸菜鱼料。油锅烧热倒入少许油，放入备好的科，把鱼放入稍微炒一下，加入水，水要埋过鱼，水开后放入酸菜鱼料，少放点盐，因...
鲶鱼是可以做成酸菜鱼的。鲶鱼营养丰富，而且美味可口，含有丰富的蛋白质以及钙、磷等多种营养成分，是一道在家里餐桌上常见的美食。鲶鱼吃法多样，而且每种吃法的功效皆有不同，其中用鲶鱼做酸菜鱼就是很美味的一种做法。...
酸菜鱼可以用草鱼、鲶鱼、黑鱼、花鲢、白鲢。1、草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚，用来做酸菜鱼是比较合适的。用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美，肉质细嫩。2、鲶鱼或黑鱼基本上没有小刺，肉质紧实，做成酸菜鱼很美味，也很滋补，只是...
酸菜鱼最好用鲤鱼或者鲢鱼做出来比较好吃，肉质鲜美酸菜很好的去除了腥味新鲜的鲶鱼直接清炖就挺好的鲶鱼本来不腥加酸菜会掩盖了鲶鱼的鲜味
酸菜鱼可用草鱼、黑鱼、鲤鱼、青鱼、鲶鱼等。1、草鱼是典型的草食性鱼类，栖息于平原地区的江河湖泊，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的四大家鱼。2、黑鱼：又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等，属于淡水...
2、鲤鱼其实也可以用来做酸菜鱼，口感鲜咸，且有消食开胃和通乳调理之功效，对水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸或乳汁不通皆有益处。3、鲶鱼或黑鱼基本上没有小刺，肉质紧实，做成酸菜鱼很美味，也很滋补，只是比较贵。4、...
可以，但是梅子蒸鲇鱼我觉得更加好吃。把鱼杀好，放上姜葱，烧开水，放到锅里蒸5分钟，去掉汁水，和姜葱，把打烂的酸梅浇到鱼的身上，浇点烧热的油，哈哈超级无敌好吃
材料草鱼1条，酸菜（泡青菜）100克，野山椒20克，姜片10克，蒜泥20克，淀粉4茶匙（20ml），蛋清1只，料酒2茶匙（10ml），盐适量、，胡椒粉少量，清汤做法1.先把鱼洗干净切片，先把鱼头鱼尾切去，然后把中间鱼肉片...
主料鲶鱼2kg酸菜鱼包1包辅料油适量盐适量糖适量洋葱适量姜片适量老酒适量步骤1.鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包。2.先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上，腌制20分钟。3.锅里下油，煸炒姜片...
2024/5/12
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