1.锅中先烧上水,将豆腐切块儿2.肉糜加入一勺料酒,一勺生抽,少许黑胡椒,少许盐3.抓匀进行腌制4.锅中的水烧开后将豆腐块入水焯一下。5.焯过的豆腐豆腥味会轻一点,捞出装盘6.葱姜切末7.锅中放油下入...
1.煮两个鸡蛋,取它的蛋黄压碎;剁椒里加入蒜末姜末拌好2.嫩豆腐切成薄片,摆在盘子里3.豆腐上面铺上蛋黄,再铺上剁椒,锅里水烧开后,隔水大火蒸8分左右4.蒸的过程中另起一锅,锅里热好油稍微多放点生抽,将...
2.腊肉和香肠切小薄片备用;3.一品鲜酱油,美极鲜鸡汁,水,糖,鸡精,耗油,盐,调个料汁,备用。豆腐排入碗中,浇入料汁,在豆腐上面,均匀的铺上腊肉和香肠,毛豆子;4.入蒸锅蒸20分钟,撒上葱花即可。小贴士:此菜是...
我们将准备好的嫩豆腐,鸡蛋液放到盘中,然后盖上保鲜膜,放到锅里面去蒸20分钟,拿出来之后,再在上面倒上一层生抽,然后再倒上一些芝麻油,这样做出来的豆腐蒸鸡蛋非常的好吃。豆腐蒸鸡蛋这一道菜都是非常的爽滑可口的...
2、猪肉末中加入适量盐和料酒,放入香菇碎、姜、葱末、白胡椒粉拌匀。3、加入鸡蛋,继续搅拌。4、油豆腐上面开一个洞,塞入肉末让整个油豆腐都鼓鼓的,注意要小心操作,不要戳破油豆腐的皮。5、将油豆腐摆盘,上锅蒸熟...
蒸菜好吃的做法是豆腐蒸排骨,具体操作步骤如下:材料/工具:豆腐2块、排骨适量、葱段、姜片、蚝油2勺、生姜2片、生抽适量、盐适量、蒸笼、蒸锅。1、豆腐冲洗下,然后切块,把豆腐摆放在盘中。2、排骨剁小块,洗净,加入...
蒸菜有不同的做法,以农家蒸豆腐为例,做法如下:材料:嫩豆腐两块、小米椒圈、葱花、蒜末、青花椒、香油。1、准备食材准备嫩豆腐两块,切成一厘米左右的厚片,切好以后绕着盘子摆一圈,剩余的放在中间,蒸的时候更方便...
第一步食物备齐。嫩豆腐清洗切割成厚片码盘。蒸豆腐是最能维持豆腐原汁原味的做法,豆腐能够消化吸收肉末的香味,五花肉1小块、小香葱2根、姜1小块、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺。耗油1勺、米酒小勺、盐少许切葱花,姜切碎,...
家常蒸菜做法大全肉末蒸豆腐原料:内酯豆腐1盒、猪肉馅100克、柿子椒少许、红尖椒少、许料酒少许、食盐少许、蒸鱼豉油3勺、香油3勺、花椒少许、葱少许做法:1、内酯豆腐上面的塑料盖揭下,倒扣在盘子上,将内酯豆腐...
蒸菜则不同,更完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也都意外地简单呢!1.排骨蒸豆腐原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。做法:1.豆腐切块,排骨洗净斩小段。2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、...