1、分情况而定。2、牛排7分熟要煎多久和牛排的厚度以及火候都有很大的关系，煎牛排是一般都等锅微微冒烟时再下牛排，像厚度在一厘米左右的牛排，一般大火煎3-5分钟左右，等到牛排两面焦焦的，但仍有一点血水渗出就说明是...
正反面各煎一分钟，再利用余温烤5分钟，即是7分熟，下面介绍做法：准备材料：牛排1块、盐适量、黑胡椒适量 制作步骤：1、牛排自然解冻，厨房纸吸干血水。2、两面抹上黑胡椒和盐，腌15分钟。3、锅子不用放油，大火烧热，...
1厘米厚的牛排，大火，3-5分钟就可以。只要牛排煎得两面都焦了，还有血水从里面渗出来就是7分熟了！
7分熟牛排煎3-5分钟，以厚度2到2.5厘米的西冷为例，先单面煎两分钟，再翻面煎一分钟是5分熟，若各加半分钟就是七分，若各加一分钟就是九分熟。煎牛排最佳是用牛肉上的脂肪，其次是橄榄油。在买牛排的时候可以考虑...
1、将一整块约300g的安格斯肉眼牛排室温放置完全解冻后,用厨房纸巾擦干血水。 2、在牛排表面撒上少许黑胡椒和海盐,涂抹适量橄榄油,用手按摩片刻后腌制15分钟。 3、2个小土豆对半切开煮熟,3根迷你胡萝卜去皮,3个串番茄洗净,5根芦笋切...
1、7分熟会比全熟来的嫩一些，所以煎的时间也会缩短一些，大约4分钟左右就可以了这时候的牛排外表看上去和全熟的牛排没有两样，但是用刀切开后会发现里面的肉还是有一丝红，所以吃起来口感也更加嫩一些不同熟度的牛排口...
牛肉七成熟要煮：两面各煎4~5分钟，牛排内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。近生牛排：正反两面各加热一分钟，锁住牛排内水分，使外部肉质和内部生肉产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始...
3、丁骨牛排：3-5分钟。丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，每面煎3至5分钟便可。4、肋眼牛排：2-6分钟。肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，有嚼头，尝起来劲道十足，七分熟需要两面大约煎2-4分钟。
1、七分熟牛排煎至的时间与牛排的种类与牛排的厚度有关。2、西冷牛排煎7分熟需要1分钟的时间，丁骨牛排煎7分熟需要6-10分钟，菲力牛排煎7分熟需要6-10分钟，肋眼牛排煎7分熟需要2-4分钟，厚度1.5cm的普通牛排比2cm的...
2、菲力牛排 菲力牛排也是在牛排当中属于肉质比较嫩的牛排，它是用牛的腰内肉制作而成的。那么菲力牛排它的油脂比较少，比较有嚼劲，因此将菲力牛排煎制7分熟的话需要3-5分钟。3、T骨牛排 很多人都以为牛排是没有骨头的...
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