先冲洗，然后拿白酒+生姜末+葱等浸泡30-40分钟。就可以了，不过做的时候建议红烧，口味重一些，上老抽。
1. 倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗。2. 在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。3. 用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜、酱等佐料。排骨经过上述处理后可以去除异味，更适...
方法一：排骨如果变质严重的话是不能食用的，但轻微变质经过处理还是可以食用，将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块然后进行漂洗浸泡，浸泡的水中放一点食用醋，反复泡三次以上。然后我们在漂洗后的排骨再进行淖水，并把汤水...
放姜和大蒜一起煮，压下味。如果实在臭的不行，就只能扔了。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。红烧排骨 材料：排骨适量、火麻油适量、醋适量、白糖适量、酱油适量、姜...
排骨臭了，去除臭味的方法有：将排骨冲洗干净后，在水里放一点醋，反复浸泡3次，漂洗后用清水煮一遍；或在盆里倒一些醋或食盐，把排骨泡10分钟清水洗干净，用淘米水泡10分钟洗，再用清水洗，最后用白酒或者葡萄酒码一下...
只要不是很大的臭味应该还可以吃，你看看肉有没有明显的变颜色，要是没有太明显的就用烧开的水烫一遍杀菌，再用八角和花椒放油里炸一下，最好是用西芹和辣椒爆炒，这样可以去除异味。
排骨有点臭了这么办 排骨储存不当，就容易出现变质及异味，如果排骨放置时间不长，出现一点异味，建议处理方法如下：1，把排骨切段，在开水锅里焯一下，并滤干水分；2，锅里重新注入清水，加入料酒、姜片、葱段、几滴醋；...
一、排骨有异味怎么处理1.储存不当导致排骨有异味排骨如果因为储存不当而产生异味，如果发生时间较长，排骨异味较大，就代表排骨已经出现了变质，此时不应食用这样的排骨，否则会导致食物中毒，应该及时处理掉。如果异味出现时间...
处理异味的方法可以有以下几种：用盐水浸泡：将排骨放入盐水中浸泡一段时间，可以去除部分异味。用淀粉或面粉抓擦：将淀粉或面粉洒在排骨表面，然后用手揉搓几分钟，再用清水洗净，可以去除部分异味。用醋浸泡：将排骨放入醋...
排骨放臭了，建议最好是丢了，不要再食用。因为如果食用的话，可能会引起肠胃不舒服，出现拉肚子，呕吐，甚至出现肠胃炎的可能。
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