1.肉酱，加葱，姜，料酒，盐搅拌均匀 2.油豆腐洗净，划开一道口，里面掏空，将肉酱塞满，以此类推 3.塞好后，锅内加水，糖，老抽，盐 4.煮10分钟，要留汤汁 5.出锅
5、加开水中火焖煮至油豆腐的肉熟透，收汁，一个一个用筷子整齐放入盘中。6、锅里勾薄芡，加味精，倒入油豆腐上，盘子四周摆上小白菜装饰即可。油豆腐塞肉 材料:油豆腐10-12个，肉糜（肥瘦相间的五花肉比较好）一小碗，嫩姜两片，葱若干 做法:1.准备油豆腐10-12个，肉糜（肥瘦相间的五花肉比较...
咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 油豆腐塞肉的做法步骤 1 原料图。2 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。3 猪里脊和虾仁一起剁碎，加盐一茶匙， 橄榄油一汤匙，鸡汤一汤匙，胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。4 把搅拌好的肉糜塞入油豆腐。5 ...
先把油豆腐中间抠一个洞，手指往里面掏空一下，塞入肉末 准备香菜末，豆豉和蒜末 锅内水烧开，加入塞好肉糜的油豆腐在沸水中煮2分钟 锅内倒入适量的油，下入蒜末和豆豉爆香 沸水过后，油豆腐捞起，塞肉口全部朝上，加入爆香的豆豉蒜末 冷水上锅大火蒸20分钟 把锅里蒸出的汁水倒入锅中，再加入...
步骤1 瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀 步骤2 油豆腐上面切开一个口子，将调好味的肉末塞进去 步骤3 全部做好备用 步骤4 油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下 步骤5 淋入适量水 步骤6 撒上黑豆豉 步骤7 盖上锅盖，焖至微微收汁 步骤8 加入葱花，稍微翻炒几下即可出...
油豆腐烧肉的做法 1 将老豆腐切成长条小块 2 锅中放入植物油烧热，放一个豆腐条试一下，豆腐周围有密集的泡泡就可以将豆腐放入锅中中火炸成金红色捞出控油，可以在锅中少放些油，分几次炸制 3 将五花肉切成比豆腐稍微大一点的长条（做熟后会变小），要每一块都有肥瘦和肉皮；4、将五花肉放入...
1 油豆腐备用 2 手工肉末 3 肉末加盐，料酒，葱姜水，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉，白糖10克，鸡精拌匀 4 取一油豆腐在一面轻轻戳个小洞 5 大拇指伸进油豆腐把内部豆腐往边上捏，使内部空间增大 6 从小洞里塞肉末，直到每个油豆腐都塞好 7 嵌好肉末的油豆腐码在锅里，加水加盐，生抽，老抽，...
1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。2.锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。其他做法:猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒...
步骤一：准备食材。步骤二：肉剁成肉泥，香葱切碎。步骤三：加盐，辣椒粉，十三香，生抽。步骤四：合拌均匀。步骤五：拌好的肉泥酿进油豆腐里。步骤六：酿好的酿豆腐。步骤七：鲜茶叶少许。步骤八：酿好的酿豆腐放进电压锅或不粘锅里。步骤九：倒进茶叶。步骤十：适当放点清水，焖半小时焖熟焖...
油豆腐塞肉 1 五花肉清洗后，剁成肉末 2 香菇清洗后剁碎 3 虾皮泡发后剁碎 4 胡萝卜擦丝 5 肉末、香菇碎、虾皮碎、胡萝卜丝一起放入盆里，加入生抽、白糖、鸡精、蚝油搅拌均匀，静置10分钟 6 再加入水淀粉搅拌均匀后，使劲搅拌至上桨，做成肉馅 7 油豆腐在中间的开个口，再塞入适量肉馅 8 平底...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07