鸡腿别再卤了，试试这样做广式椒盐葱姜鸡!可真是太棒啦!鸡腿肉嫩滑爽口，鲜嫩多汁原汁原味,怎么吃都不腻，简直香迷糊了!步骤 葱末姜未淋上热油 少许盐，适量椒盐 半勺糖 适量凉开水拌匀 鸡腿洗净加姜片进蒸烤箱 按...
广式姜葱鸡是一道广东地区的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的风味而受到广泛喜爱。这道菜的味道主要体现在鸡肉的鲜嫩、姜葱的香辣以及酱汁的浓郁上，给人一种层次丰富、味道醇厚的感觉。首先，广式姜葱鸡的鸡肉选用的是嫩...
将鸡腿或鸡胸肉洗净，去骨去皮，切成块状或条状。用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更加嫩滑。然后，将鸡肉放入碗中，加入1汤匙生粉、1汤匙酱油、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。步骤二：准备姜葱蒜 将姜切片，葱切段...
1、锅中烧少许水，加入4克精盐，放入沙姜末搅匀，取出分3份，每份加15克猪油，少许芝麻油味精调成汁做蘸碟 2、将鸡宰杀处理干净后，在翼和脖子两边划上刀口，用精盐抹匀鸡内腔，用刷油的纱纸包好八角末，葱姜放入其中...
做法 1.鸡洗净沥干，姜去皮切末，葱切碎；葱姜加盐少许油拌匀 2.一半葱姜末抹在鸡身里面 3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右 4.烧开水后蒸鸡，中火20分钟 5.关火后虚蒸3分钟后再取出 6.只取出鸡斩件，盘中汤汁...
姜葱鸡做法：1、将鸡肉洗净剁成块，拿盐、酱油腌10分钟；2、切数片姜，准备数条葱，在此提醒一定要用那种带葱头的葱，那样才有香味。3、烧热油，放入鸡肉与姜翻炒，加入些许酱油、水，开煮啦！注：加入料酒以去肉腥...
1、把花椒，大料，香叶，姜，葱放入电饭煲中 2、再把处理干净的鸡放入电饭煲中 3、在加入跟鸡一平的水，然后按蒸煮键煮20分钟即可 4、把姜和蒜切碎，放入碗中 5、再倒入生抽 6、加入蚝油 7、加入香油 8、再加入辣椒...
1、鸡肉斩成小块，用食盐、胡椒粉腌底味，再用湿淀粉搅匀，最后倒入少量花生油腌半个小时。2、生抽、老抽、蚝油、白糖调成酱汁备用；香菜、小葱切段，分葱白和葱青。3、热锅凉油，倒入姜块，小火煎鸡块至定型。4、放...
1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许。2、将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净。3、鸡肉斩成小块，用清水洗净。4、锅中烧水，水开后...
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