步骤1 食材：干木耳20克、墨鱼1个、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2 干木耳用水泡发。步骤3 墨鱼提前浸泡1晚，捞出，切块。步骤4 小葱切葱花。步骤5 炒锅中油温5成热时，下入木耳翻炒片刻，加入墨鱼炒匀，放入豆豉、生抽、盐、鸡精炒匀。步骤6 放入葱花翻炒片...
1、准备材料：新鲜墨鱼1只，青椒、红椒和黄椒各1/4个、黑木耳适量、黄酒适量、盐少许、胡椒粉少许、湿淀粉适量、鱼露少许。2、把墨鱼让店家清理干净，回家再清洗一下，斜刀切成花刀，然后在加入黄酒的沸水里焯烫30秒钟，可以看到目鱼块很快就变成了漂亮的目鱼花，捞出后迅速放入冰水里面；3、把青椒...
将墨鱼放入汆水，墨鱼块成打卷状，即捞出过凉水，沥干水份备用； 4、炒锅入适量植物油，有温八成热时放入姜片煸香，接着放入切好的香葱白末，将春笋片、金华火腿片、墨鱼、木耳都入锅翻炒2分钟，再将尖椒块放入一起翻炒2分钟，点入少许绍兴黄酒，用鸡精、盐调味，水淀粉勾薄芡出锅装盘即可^ ...
1.准备食材，小乌贼需提前泡发3一4小时。2.泡发好的小乌贼去除内脏、眼睛、嘴巴洗净，撕成小段待用。3.竹笋去皮洗净切片焯水，黑木耳洗净待用。4.葱姜洗净切丝。5.热锅凉油，下葱姜丝炒香。6.中小火放入小乌贼炒香，大概炒2分钟。7.倒入开水大火煮15分钟 8.加入竹笋、黑木耳烧开关火，加盐...
西兰花炒墨鱼的具体操作步骤如下：第一步：处理食材墨鱼洗净切条、西兰花切朵、黑木耳香菇泡发。第二步：焯水锅里放热水，下墨鱼条煮熟。第三步：爆炒热锅倒油，放入胡萝卜、墨鱼条爆炒2分钟。第四步：加配菜放入西兰花爆炒5分钟，加入少量水、黑木耳、香菇翻炒。第五步：调味加入少量盐，翻炒片刻...
答：你好，墨鱼能和木耳一起炖的，也可以用墨鱼片和木耳一起炒着吃，墨鱼片爽滑，木耳清脆。
第四种：椒盐干墨鱼。将干墨鱼片切成块状，裹上淀粉，然后用椒盐粉炸至金黄色即可。第五种：干锅干墨鱼。将干墨鱼片、木耳、豆角、辣椒等一起烧炒，最后加入花椒和酱油调味即可。第六种：酱爆干墨鱼。将干墨鱼片煮熟，然后放入热锅中加入调味料炒制，最后撒上花生碎即可。第七种：糖醋干墨鱼。将干...
1. 提前3至4小时将小乌贼泡发，然后去掉内脏、眼睛和嘴巴，撕成小段备用。2. 取出泡发好的竹笋，去皮后切片，并焯水处理；黑木耳洗净，备用。3. 将葱和姜清洗干净，切成细丝。4. 在锅中倒入适量油，加热后放入葱姜丝，用中小火炒香。5. 加入泡发好的小乌贼，转中小火继续炒香，大约炒2分钟。
乌贼 80克 方瓜 150克 泡发木耳 50克 辅料 葱 适量 盐 适量 花生油 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.干乌贼泡发去除内脏洗干净。2.方瓜洗净切薄块。3.泡发木耳洗干净。4.葱姜蒜切片。5.热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。6.放入乌贼煸炒1分钟。7.再放入方瓜煸炒。8.再放入适量水煮3分钟。9....
5、电饼铛充分预热后，倒入少许植物油，放入姜蒜片炒出香味。将黑木耳倒入翻炒。6、加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片，翻炒至胡萝卜微微变色。淋入调好的酱汁不停地翻炒，直到酱汁微微收干即可。鱿鱼，也称柔鱼、乌贼，是一类属于软体动物门头足纲中十腕总目形目的动物，主要由柔鱼科和...
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