中医养生餐的定义是指

中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是预防疾病，治未病。中医理论的著名代表作品是《黄帝内经》。2008年6月7日，中医养生经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2023年4月26日，国家中医药管理局发布《中医养生保健服务规范(试行)》。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

养心生活馆功能

1、中医理疗：提供各种中医理疗服务，如推拿按摩、针灸、拔罐、艾灸等，以促进身体循环、改善气血不畅等问题。

2、中草药浴：采用中草药制作的浴液，通过浸泡来达到舒缓肌肉、调节身体状况的效果。

3、中医养生餐：提供符合中医养生理念的饮食，以达到养生保健的目的。

4、中医体验课程：开展中医养生知识讲座及体验课程，以帮助顾客更好地了解中医养生理念和方法。

5、美容养颜：提供美容养颜服务，如面部护理、身体护理等，以帮助顾客提升皮肤质量和身体健康水平。

养心生活馆功能

1、中医理疗：提供各种中医理疗服务，如推拿按摩、针灸、拔罐、艾灸等，以促进身体循环、改善气血不畅等问题。

2、中草药浴：采用中草药制作的浴液，通过浸泡来达到舒缓肌肉、调节身体状况的效果。

3、中医养生餐：提供符合中医养生理念的饮食，以达到养生保健的目的。

4、中医体验课程：开展中医养生知识讲座及体验课程，以帮助顾客更好地了解中医养生理念和方法。

5、美容养颜：提供美容养颜服务，如面部护理、身体护理等，以帮助顾客提升皮肤质量和身体健康水平。

药膳是什么意思

导语药膳是利用中药和食材来进行养生的一种方式，在中国具有悠久的历史。对于我们现代人来说，药膳是一种不可多得的养生佳法。但进补保健也得有方。那么，药膳有哪些种类？不同功效药膳有哪些？下面，为您推荐养生药膳的做法配方及功效，希望对你有帮助！
药膳是什么意思定义51Dongshi编辑了解到药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
药膳和食疗的关系食疗：是研究养身保健，防病治病，延年益寿的一门学科，食疗是不加药物的。药膳：在食疗的基础上，将食物与药物结合，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法制成。药膳的作用营养作用药膳中除食品外，许多补药也具有人体所需的营养素。如人参中含有挥发油、糖类、胆碱、维生素B等；当归中含有亚叶酸、烟酸、蔗糖等成分。
治病作用药膳只要使用得当，就能治疗人体所患的相应疾病。当然，药膳的治疗作用一般是一定范围内的治疗功效或辅助治疗功效，如遇急性疾患或严重疾病，患者还是应该去医院治疗。
强身作用现代药理研究证明，一些补药、补品，如人参、黄芪、虫草、甲鱼、无花果等，或能增强机体免疫功能，或可改善、增强心肺、衡机体代谢，具有不同程度的养生及延年益寿的作用。
TIPS：文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容查看更多药膳的分类保健类MAIgoo小编了解到保健类药膳主要是供给无病但体质偏弱的人；或是为了强身、健美、益寿等目的健康人食用。
预防类中医主张，不治已病治未病，人体正气充盛，可避免邪气侵袭，常见的姜葱鲩鱼可预防流感；蜜饯甘草樱桃可预防咽炎；清暑豆汤有预防中暑与泻痢作用等。
治疗类主要是针对病情，采用相应药膳进行治疗，尤其对慢性病最为适宜。既有疗效，又免遭服药之苦。
康复类主要针对疾病和损伤所造成的功能障碍，通过药膳调摄，使之尽可能地恢复正常或接近正常水平。
TIPS：文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容查看更多药膳师药膳师证有什么用不光是饭店、宾馆、社区养老机构等餐饮服务行业需要，新兴的互联网健康养生机构、食品制药公司、市场协会等都需要药膳制作师参与研发工作。
药膳师和营养师的区别药膳师是以中医养生为基础加入食材辅助治疗，而营养师是以营养标准来制定营养菜单或者添加营养补充剂。
药膳师就业前景51Dongshi编辑了解到药膳师就业前景广，薪资水平高，同时自己可以调理身体，以及为家人调理身体。
药膳师资格证怎么考报考流程：在当地人力资源和社会保障部报名→在指定的地点参加考试→考试合格即可。报考条件：本科以上或同等学历；大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。培训学校怎么选首先看办学资质，然后看专业的课程设置是否合理，老师的讲课方式和教学经验是否适合自己，再看专业的类别设置是否顺应社会对专业人才的需求。
药膳食谱大全养生汤养生汤是结合了中医的原理，并且将不同的食材合理的搭配，从而达到了养生食疗的作用。养生汤很多，针对不同的体质以及不同的病情，往往会选用不同的食材制作养生汤。
灵芝猴头菇枸杞汤核桃桂圆红枣汤山药排骨汤虫草花水鸭汤生熟地龙骨汤鱼胶鸽子汤枸杞海参汤冬阴功汤养生粥喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
莲子百合红豆粥栗子粥枸杞粥小米山药粥南瓜粥红枣薏仁山药粥核桃仁粥百合淮山粥养生菜谱春温、夏热、秋凉、冬寒。因此，应根据气温和人体的变化，合理调配膳食，做到四季膳食平衡。
10道春季家常菜6款夏季家常菜谱10道秋季家常菜10道冬季家常菜不同功效药膳补血药材：枸杞子、东阿阿胶、当归、蜂王浆、云南白药、三七、苗药等。
菜谱：当归生姜羊肉汤、荔枝干炖莲子、羊肉粥、乌贼骨炖鸡、韭菜炒猪肝等。
补阳药材：天山雪莲、冬虫夏草、鹿茸、蒙药等。
菜谱：姜附烧狗肉、鱼鳔炖猪蹄、杜仲烧猪腰、首乌煨鸡等。
补气药材：长白山人参、海参、藏红花、雪蛤等。
菜谱：双参笋菇肉、当归羊肉汤、阿胶粥、四红补血粥等。
祛斑药材：薏仁、灵芝、人参、白芷、珍珠、蒺藜、茯苓等。
菜谱：红枣白芷炖豆腐、黑白消斑散、珍珠饮、枸杞生地散等。
黑发药材：何首乌、核桃仁、马齿苋、黑芝麻等。
菜谱：乌发丸、乌须黑发药酒、何首乌黄芪鸡蛋煲、首乌煮蛋等。
生发药材：桑叶、生姜、附子、蔓荆子、侧柏叶、红花、皂荚等。
菜谱：乌发汤、黄鳝汤、黄子乌鸡汤、冬花猪肝汤等。
去火养肝药材：百合、薏米、黄芪、党参、败酱草、田七等。
菜谱：芪草炖乌鸡、炖椰肉杞子鸡、黄芪玉竹粥、枸杞蒸鸡等。
滋补药材：人参、枸杞子、女贞子、何首乌、白芍、阿胶、枸杞子等。
菜谱：虫草熟地老鸭汤、双黄羊肉汤、紫苏生姜红枣汤、胡椒猪肚汤等。
美容养颜药材：白芷、何首乌、益母草、红花、人参、灵芝等。
菜谱：胡桃枸杞粥、荔枝莲枣粥、芝麻龙眼粥、天冬黑豆粥等。
补阴药材：长白山灵芝、石斛、燕窝、通江银耳、昭通天麻等。
菜谱：天门冬膏、百合龙眼粥、虫草全鸭、百冬灌藕等。
TIPS：文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容查看更多推荐阅读01【食补保健】吃什么食物对身体好最全养生食疗食谱大全随着人们生活节奏的加快，人们对自身身体的健康越来越重视，保健品横行的年代，人们更喜欢一种食...
02身体各部位如何进补？身体部位食疗方法民以食为天，食疗法是我国一项历史悠久的养生活动，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体...
03【四季养生保健】四季保健吃什么好四季养生与饮食指南气候对天地万物影响很大，遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律，而人们想健康就应...
04【四季饮食养生汇】春夏秋冬吃什么好四季养生食谱大全“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑??”，中医饮食讲究“顺时养生”，春天补肝，肝属木，升补...
05调养身体吃什么好？不同情况食补菜谱知识大全食补吃什么好？药补不如食补，食疗养生是最好最安全预防治疗疾病的方法，利用食物来影响身体各方...

药膳是什么意思

导语药膳是利用中药和食材来进行养生的一种方式，在中国具有悠久的历史。对于我们现代人来说，药膳是一种不可多得的养生佳法。但进补保健也得有方。那么，药膳有哪些种类？不同功效药膳有哪些？下面，为您推荐养生药膳的做法配方及功效，希望对你有帮助！
药膳是什么意思定义51Dongshi编辑了解到药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
药膳和食疗的关系食疗：是研究养身保健，防病治病，延年益寿的一门学科，食疗是不加药物的。药膳：在食疗的基础上，将食物与药物结合，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法制成。药膳的作用营养作用药膳中除食品外，许多补药也具有人体所需的营养素。如人参中含有挥发油、糖类、胆碱、维生素B等；当归中含有亚叶酸、烟酸、蔗糖等成分。
治病作用药膳只要使用得当，就能治疗人体所患的相应疾病。当然，药膳的治疗作用一般是一定范围内的治疗功效或辅助治疗功效，如遇急性疾患或严重疾病，患者还是应该去医院治疗。
强身作用现代药理研究证明，一些补药、补品，如人参、黄芪、虫草、甲鱼、无花果等，或能增强机体免疫功能，或可改善、增强心肺、衡机体代谢，具有不同程度的养生及延年益寿的作用。
TIPS：文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容查看更多药膳的分类保健类MAIgoo小编了解到保健类药膳主要是供给无病但体质偏弱的人；或是为了强身、健美、益寿等目的健康人食用。
预防类中医主张，不治已病治未病，人体正气充盛，可避免邪气侵袭，常见的姜葱鲩鱼可预防流感；蜜饯甘草樱桃可预防咽炎；清暑豆汤有预防中暑与泻痢作用等。
治疗类主要是针对病情，采用相应药膳进行治疗，尤其对慢性病最为适宜。既有疗效，又免遭服药之苦。
康复类主要针对疾病和损伤所造成的功能障碍，通过药膳调摄，使之尽可能地恢复正常或接近正常水平。
TIPS：文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容查看更多药膳师药膳师证有什么用不光是饭店、宾馆、社区养老机构等餐饮服务行业需要，新兴的互联网健康养生机构、食品制药公司、市场协会等都需要药膳制作师参与研发工作。
药膳师和营养师的区别药膳师是以中医养生为基础加入食材辅助治疗，而营养师是以营养标准来制定营养菜单或者添加营养补充剂。
药膳师就业前景51Dongshi编辑了解到药膳师就业前景广，薪资水平高，同时自己可以调理身体，以及为家人调理身体。
药膳师资格证怎么考报考流程：在当地人力资源和社会保障部报名→在指定的地点参加考试→考试合格即可。报考条件：本科以上或同等学历；大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。培训学校怎么选首先看办学资质，然后看专业的课程设置是否合理，老师的讲课方式和教学经验是否适合自己，再看专业的类别设置是否顺应社会对专业人才的需求。
药膳食谱大全养生汤养生汤是结合了中医的原理，并且将不同的食材合理的搭配，从而达到了养生食疗的作用。养生汤很多，针对不同的体质以及不同的病情，往往会选用不同的食材制作养生汤。
灵芝猴头菇枸杞汤核桃桂圆红枣汤山药排骨汤虫草花水鸭汤生熟地龙骨汤鱼胶鸽子汤枸杞海参汤冬阴功汤养生粥喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
莲子百合红豆粥栗子粥枸杞粥小米山药粥南瓜粥红枣薏仁山药粥核桃仁粥百合淮山粥养生菜谱春温、夏热、秋凉、冬寒。因此，应根据气温和人体的变化，合理调配膳食，做到四季膳食平衡。
10道春季家常菜6款夏季家常菜谱10道秋季家常菜10道冬季家常菜不同功效药膳补血药材：枸杞子、东阿阿胶、当归、蜂王浆、云南白药、三七、苗药等。
菜谱：当归生姜羊肉汤、荔枝干炖莲子、羊肉粥、乌贼骨炖鸡、韭菜炒猪肝等。
补阳药材：天山雪莲、冬虫夏草、鹿茸、蒙药等。
菜谱：姜附烧狗肉、鱼鳔炖猪蹄、杜仲烧猪腰、首乌煨鸡等。
补气药材：长白山人参、海参、藏红花、雪蛤等。
菜谱：双参笋菇肉、当归羊肉汤、阿胶粥、四红补血粥等。
祛斑药材：薏仁、灵芝、人参、白芷、珍珠、蒺藜、茯苓等。
菜谱：红枣白芷炖豆腐、黑白消斑散、珍珠饮、枸杞生地散等。
黑发药材：何首乌、核桃仁、马齿苋、黑芝麻等。
菜谱：乌发丸、乌须黑发药酒、何首乌黄芪鸡蛋煲、首乌煮蛋等。
生发药材：桑叶、生姜、附子、蔓荆子、侧柏叶、红花、皂荚等。
菜谱：乌发汤、黄鳝汤、黄子乌鸡汤、冬花猪肝汤等。
去火养肝药材：百合、薏米、黄芪、党参、败酱草、田七等。
菜谱：芪草炖乌鸡、炖椰肉杞子鸡、黄芪玉竹粥、枸杞蒸鸡等。
滋补药材：人参、枸杞子、女贞子、何首乌、白芍、阿胶、枸杞子等。
菜谱：虫草熟地老鸭汤、双黄羊肉汤、紫苏生姜红枣汤、胡椒猪肚汤等。
美容养颜药材：白芷、何首乌、益母草、红花、人参、灵芝等。
菜谱：胡桃枸杞粥、荔枝莲枣粥、芝麻龙眼粥、天冬黑豆粥等。
补阴药材：长白山灵芝、石斛、燕窝、通江银耳、昭通天麻等。
菜谱：天门冬膏、百合龙眼粥、虫草全鸭、百冬灌藕等。
TIPS：文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容文字内容查看更多推荐阅读01【食补保健】吃什么食物对身体好最全养生食疗食谱大全随着人们生活节奏的加快，人们对自身身体的健康越来越重视，保健品横行的年代，人们更喜欢一种食...
02身体各部位如何进补？身体部位食疗方法民以食为天，食疗法是我国一项历史悠久的养生活动，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体...
03【四季养生保健】四季保健吃什么好四季养生与饮食指南气候对天地万物影响很大，遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律，而人们想健康就应...
04【四季饮食养生汇】春夏秋冬吃什么好四季养生食谱大全“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑??”，中医饮食讲究“顺时养生”，春天补肝，肝属木，升补...
05调养身体吃什么好？不同情况食补菜谱知识大全食补吃什么好？药补不如食补，食疗养生是最好最安全预防治疗疾病的方法，利用食物来影响身体各方...

什么是饮食养生,饮食养生的基本原则是什么

春天的养生饮食~中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过
饮食调养
阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：
1.
贝美森药房
亲情提示主食中选择高热量的食物。
是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
2.保证充足的
优质蛋白质
。
是指奶类、蛋类、鱼肉、
禽肉
、猪牛羊瘦肉等。
3.保证充足的维生素。
青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素c，是增强体质，抵御疾病的重要物质。
春季饮食分三时期
一、早春时期
为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。
饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。
晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，
豆粥
1碗。
二、春季中期
为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
三、春季晚期
春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。
早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，
鱼蛋
肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比较好
每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

什么是饮食养生,饮食养生的基本原则是什么

春天的养生饮食~中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过
饮食调养
阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：
1.
贝美森药房
亲情提示主食中选择高热量的食物。
是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
2.保证充足的
优质蛋白质
。
是指奶类、蛋类、鱼肉、
禽肉
、猪牛羊瘦肉等。
3.保证充足的维生素。
青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素c，是增强体质，抵御疾病的重要物质。
春季饮食分三时期
一、早春时期
为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。
饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。
晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，
豆粥
1碗。
二、春季中期
为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
三、春季晚期
春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。
早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，
鱼蛋
肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比较好
每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

什么是饮食养生,饮食养生的基本原则是什么

春天的养生饮食~中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过
饮食调养
阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：
1.
贝美森药房
亲情提示主食中选择高热量的食物。
是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。
2.保证充足的
优质蛋白质
。
是指奶类、蛋类、鱼肉、
禽肉
、猪牛羊瘦肉等。
3.保证充足的维生素。
青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素c，是增强体质，抵御疾病的重要物质。
春季饮食分三时期
一、早春时期
为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。
饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。
早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。
晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，
豆粥
1碗。
二、春季中期
为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。
三、春季晚期
春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。
早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，
鱼蛋
肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。
少吃酸比较好
每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益。春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。

54道中医养生药膳的由来

药膳养生是中国传统饮食和中医食疗文化的结合，它遵循中医学、烹饪学和营养学的理论，将中药与食材相配，采用独特的烹饪技术和科学方法制作成既美味又具有一定药用价值的食品。药膳不仅是美食，也是防病治病的手段，它将药物与食物相融合，既发挥了药物的疗效，也兼顾了食物的口感和营养。
养生文化是中华民族传统文化的核心，历史悠久，源远流长。中医学对养生保健的研究始于《黄帝内经》，历代医家、佛家、道家对养生之道进行了深入探讨，形成了系统的中医养生理论。"养生"一词最早见于《管子》，意指保护和增强生命力以达到长寿的目的。在人类历史长河中，健康和长寿一直是人们的追求，养生文化因此不断丰富和发展，影响全球。
药膳养生是中医养生中最为普及的一种形式。它以中医理论为基础，通过选择适当的中药和食物，结合特殊的烹饪工艺，制作出既具有一定药用价值又美味的药膳汤料。药膳主要分为补气、补血、滋阴补肾和温肾助阳四大类。
药膳是中医学的重要组成部分，是中华民族历经数千年的探索和积累形成的独特学科，是宝贵的文化遗产。中医学从很早开始就重视饮食与健康的辩证关系，包括食疗和药膳，两者都是中医养生理论的重要组成部分。中医学在长期的实践中积累了丰富的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系。
现代药膳在总结古人经验的基础上，结合现代科学理论的研究和应用，发展方向更加理论和科学化，形式也更加多样化。现代药膳不仅继承了古代的配伍原则，还注重色、香、味、形的完美结合，强调营养价值，同时激发人们的食欲。
自建国以来，药膳和食疗专著的出版种类繁多，如《中华临床药膳食疗学》和中华药膳食谱系列丛书等，这些都极大地推动了中国药膳饮食文化的发展，对养生药膳医疗保健事业做出了积极贡献。近年来，随着人们回归自然的呼声，药膳越来越受到重视，药膳餐馆和药膳书籍层出不穷，药膳开始走向世界，向工业化和现代化发展。
陈农夫药膳通过17年的努力，结合现代科技，攻克了酵温技术，开发了65℃酵温低温冷萃取技术，有效保护了食物和药材的有效成分，改善了中药的口感，提高了有效成分的吸收利用率。
医林膳食疗养生馆加盟项目自进入市场以来，受到了广泛的关注。食疗养生加盟适合补充营养，保持膳食平衡，适合日常养生保健。它能够抗病强身，延年益寿，平衡阴阳，特别适合身体虚弱、免疫力低下的人群进行养生调理，对于改善亚健康状态有良好的效果。

54道中医养生药膳的由来

药膳养生是中国传统饮食和中医食疗文化的结合，它遵循中医学、烹饪学和营养学的理论，将中药与食材相配，采用独特的烹饪技术和科学方法制作成既美味又具有一定药用价值的食品。药膳不仅是美食，也是防病治病的手段，它将药物与食物相融合，既发挥了药物的疗效，也兼顾了食物的口感和营养。
养生文化是中华民族传统文化的核心，历史悠久，源远流长。中医学对养生保健的研究始于《黄帝内经》，历代医家、佛家、道家对养生之道进行了深入探讨，形成了系统的中医养生理论。"养生"一词最早见于《管子》，意指保护和增强生命力以达到长寿的目的。在人类历史长河中，健康和长寿一直是人们的追求，养生文化因此不断丰富和发展，影响全球。
药膳养生是中医养生中最为普及的一种形式。它以中医理论为基础，通过选择适当的中药和食物，结合特殊的烹饪工艺，制作出既具有一定药用价值又美味的药膳汤料。药膳主要分为补气、补血、滋阴补肾和温肾助阳四大类。
药膳是中医学的重要组成部分，是中华民族历经数千年的探索和积累形成的独特学科，是宝贵的文化遗产。中医学从很早开始就重视饮食与健康的辩证关系，包括食疗和药膳，两者都是中医养生理论的重要组成部分。中医学在长期的实践中积累了丰富的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系。
现代药膳在总结古人经验的基础上，结合现代科学理论的研究和应用，发展方向更加理论和科学化，形式也更加多样化。现代药膳不仅继承了古代的配伍原则，还注重色、香、味、形的完美结合，强调营养价值，同时激发人们的食欲。
自建国以来，药膳和食疗专著的出版种类繁多，如《中华临床药膳食疗学》和中华药膳食谱系列丛书等，这些都极大地推动了中国药膳饮食文化的发展，对养生药膳医疗保健事业做出了积极贡献。近年来，随着人们回归自然的呼声，药膳越来越受到重视，药膳餐馆和药膳书籍层出不穷，药膳开始走向世界，向工业化和现代化发展。
陈农夫药膳通过17年的努力，结合现代科技，攻克了酵温技术，开发了65℃酵温低温冷萃取技术，有效保护了食物和药材的有效成分，改善了中药的口感，提高了有效成分的吸收利用率。
医林膳食疗养生馆加盟项目自进入市场以来，受到了广泛的关注。食疗养生加盟适合补充营养，保持膳食平衡，适合日常养生保健。它能够抗病强身，延年益寿，平衡阴阳，特别适合身体虚弱、免疫力低下的人群进行养生调理，对于改善亚健康状态有良好的效果。

中医各种养生食谱

中医各种养生食谱大全

中医各种养生食谱大全，随着时代的发展，现在越来越多人都开始关注中医食疗养生，那么你知道中医各种养生食谱大全都有哪些吗，下面跟着我一起来看看中医各种养生食谱大全吧。

中医各种养生食谱1

补血养生粥1、龙眼肉莲子粥

龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。

中医解析：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的、滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

补血养生粥2、红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。

中医解析：红枣有补脾、养血、安神、补血调经，活血止痛，润肠通便的作用。

补血养生粥3、阿胶粥

糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许，即可食用。

中医解析：味归经：甘、平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。

补血养生粥4、龙眼粥

龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。养心健脾，适合贫血兼有失眠健忘者。

中医解析：龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。

补血养生粥5、菠菜粥

带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅，加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。

补血养生粥6、糯米红枣粥

将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可，补血。

补血养生粥7、桂圆莲子汤

将桂圆20个、莲子50个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。健脾、安神、养血。

补血养生粥8、大枣羊骨粥

前腿骨1-2根(捣破)，大枣20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用，适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。

补血养生粥9、羊骨粥

先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。对于贫血具有畏寒者有良效。

中医各种养生食谱2

中医食疗养生食谱一：五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;

3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;

4、汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

中医食疗养生食谱二：沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1、先将无花果，洗干净，对半剖开;

2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

中医食疗养生食谱三：炙百部红枣白鸽汤

原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;

2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;

3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

中医食疗养生食谱四：萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

中医食疗养生食谱五：田园蔬菜龙骨汤

原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：

1、将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;

2、接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的'冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;

3、1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

中医食疗养生食谱六：山药小排汤

原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。

做法：

1、排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

2、锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。

中医食疗养生食谱七：香菇鸡翅汤

原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法：

1、鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。

2、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。

3、锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

4、大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。

功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。

中医各种养生食谱3

一、银枸明目汤

用料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去*，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。

用法：每日两次，佐餐食用。

功用：补肝益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊，两眼昏花，面色憔悴等。适合春季常服。

二、番茄猪肝片

用料：番茄250克，猪肝60克，调料适量。

制法：将猪肝洗净切片，番茄洗净切片，一同放入锅内加火煮熟，放调料集成。

用法：佐餐食用

功用：清热，凉血，补肝明目。适用于维A缺乏者食用。

三、参枣米饭

用料：党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克。

制法：将党参、大枣放在锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参打造，药液备用。先将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘内，然后把党参、打造摆在糯米饭面上。将药液加白糖煎成浓汁，倒在枣饭上即可。

功用：健脾益气，用于体虚其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

四、玫瑰枣仁心

用料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。

制法：将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入住心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服用。

功用：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

中医各种养生食谱

中医各种养生食谱大全

中医各种养生食谱大全，随着时代的发展，现在越来越多人都开始关注中医食疗养生，那么你知道中医各种养生食谱大全都有哪些吗，下面跟着我一起来看看中医各种养生食谱大全吧。

中医各种养生食谱1

补血养生粥1、龙眼肉莲子粥

龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。

中医解析：龙眼性平，无毒。营养丰富，是珍贵的、滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

补血养生粥2、红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。

中医解析：红枣有补脾、养血、安神、补血调经，活血止痛，润肠通便的作用。

补血养生粥3、阿胶粥

糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许，即可食用。

中医解析：味归经：甘、平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。

补血养生粥4、龙眼粥

龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。养心健脾，适合贫血兼有失眠健忘者。

中医解析：龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。长期食用，强体魄，延年益寿，开胃健脾，补体虚。

补血养生粥5、菠菜粥

带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅，加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。

补血养生粥6、糯米红枣粥

将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可，补血。

补血养生粥7、桂圆莲子汤

将桂圆20个、莲子50个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。健脾、安神、养血。

补血养生粥8、大枣羊骨粥

前腿骨1-2根(捣破)，大枣20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用，适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。

补血养生粥9、羊骨粥

先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。对于贫血具有畏寒者有良效。

中医各种养生食谱2

中医食疗养生食谱一：五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;

3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;

4、汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

中医食疗养生食谱二：沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1、先将无花果，洗干净，对半剖开;

2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;

3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

中医食疗养生食谱三：炙百部红枣白鸽汤

原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;

2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;

3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

中医食疗养生食谱四：萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

中医食疗养生食谱五：田园蔬菜龙骨汤

原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：

1、将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;

2、接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的'冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;

3、1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

中医食疗养生食谱六：山药小排汤

原料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。

做法：

1、排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

2、锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。

3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。

中医食疗养生食谱七：香菇鸡翅汤

原料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法：

1、鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。

2、用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。

3、锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。

4、大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。

功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。

中医各种养生食谱3

一、银枸明目汤

用料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去*，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。

用法：每日两次，佐餐食用。

功用：补肝益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊，两眼昏花，面色憔悴等。适合春季常服。

二、番茄猪肝片

用料：番茄250克，猪肝60克，调料适量。

制法：将猪肝洗净切片，番茄洗净切片，一同放入锅内加火煮熟，放调料集成。

用法：佐餐食用

功用：清热，凉血，补肝明目。适用于维A缺乏者食用。

三、参枣米饭

用料：党参10克，大枣20克，糯米250克，白糖50克。

制法：将党参、大枣放在锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参打造，药液备用。先将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘内，然后把党参、打造摆在糯米饭面上。将药液加白糖煎成浓汁，倒在枣饭上即可。

功用：健脾益气，用于体虚其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

四、玫瑰枣仁心

用料：猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。

制法：将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入住心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。

用法：食用时去心内药末，切片，拌调料服用。

功用：养心血，宁心神。适用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

什么是饮食养生?我们该如何正确养生?

饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病，促进健康长寿的。
俗话说：“药补不如食补。”所谓食补，就是通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。
在我国，利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史，我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。
在周代的宫廷里已配有专门从事皇家饮食的“食医”，即专门进行饮食调养的医生。魏晋南北朝时期，已有了《食经》，是一部系统论述食物养生功能的经典。
唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献，他尤其擅长治疗老年病，著有《惫急千金要方》和《千金翼方》，其中有很大篇幅是论述饮食养生的。
他认为，老年人疾病的治疗，首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血，而药性烈，犹若御兵，药势有所偏助，令人脏气不平，易受外患，所以若能用食平疴，适性遣疾，最易收养生之效益。
所谓的饮食养生，就是通过食物来调理身体，从而达到强身健体的目的，在饮食养生的时候，不是是很名贵的高档的补品就可以了，而是要根据自己的身体需要以及经济条件，和你的选择日常饮食，要做到既能够补充营养，又不会让身体挨饿。

什么是饮食养生?我们该如何正确养生?

饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病，促进健康长寿的。
俗话说：“药补不如食补。”所谓食补，就是通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。
在我国，利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史，我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。
在周代的宫廷里已配有专门从事皇家饮食的“食医”，即专门进行饮食调养的医生。魏晋南北朝时期，已有了《食经》，是一部系统论述食物养生功能的经典。
唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献，他尤其擅长治疗老年病，著有《惫急千金要方》和《千金翼方》，其中有很大篇幅是论述饮食养生的。
他认为，老年人疾病的治疗，首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血，而药性烈，犹若御兵，药势有所偏助，令人脏气不平，易受外患，所以若能用食平疴，适性遣疾，最易收养生之效益。
所谓的饮食养生，就是通过食物来调理身体，从而达到强身健体的目的，在饮食养生的时候，不是是很名贵的高档的补品就可以了，而是要根据自己的身体需要以及经济条件，和你的选择日常饮食，要做到既能够补充营养，又不会让身体挨饿。

健康餐的概念

餐饮特点
健康养生餐饮通过理疗、食疗、美疗三大工程启动人体自身免疫系统，提高人体自身免疫力，使更多的人远离疾病，养心养身养颜，拥有健康。
1、健康养生餐饮市场广阔
可以说，健康养生餐饮的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
2、菜系博采众长，注重养生功效
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时；更注意美食与营养的平衡，突出色、香、味、搭配多种多样的特点，尊重中国饮食传统，对各色菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡，保证营养的摄入平衡。
例如北京东升凯莱酒店为宾客提供多样化的餐饮服务。其中，中餐厅以杭帮菜为主，辅以粤菜、湘菜，兼顾全日制餐厅。杭帮菜讲究原汁原味，轻油、轻浆与清淡，荤素搭配，色香味出众；烹小鲜餐厅选用新鲜的有机食材，注重膳食的天然、原生态，不含任何添加剂，保证营养的同时兼顾养生功效。
3、文化底蕴深厚
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，非常注重每日的营养摄入量，忌暴饮暴食，坚持饮食的目的不是满足口腹之欲，而是为了健康养生的理念。
例如中国的道教饮食文化，提出重视烹饪和节制饮食的思想，始终贯穿着“人与天地参”的理论，讲求“天地合一”。北京东升凯莱酒店作为一家以道家文化为主题的酒店，餐厅的主打菜——杭帮菜，讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆、清淡，契合“平和进补”的健康养生餐饮食补的原则，让人在品尝美味的同时体验到“绚烂之极，归于平淡”的道家文化真谛和养生美食的终极内涵。

健康餐的概念

餐饮特点
健康养生餐饮通过理疗、食疗、美疗三大工程启动人体自身免疫系统，提高人体自身免疫力，使更多的人远离疾病，养心养身养颜，拥有健康。
1、健康养生餐饮市场广阔
可以说，健康养生餐饮的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
2、菜系博采众长，注重养生功效
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时；更注意美食与营养的平衡，突出色、香、味、搭配多种多样的特点，尊重中国饮食传统，对各色菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡，保证营养的摄入平衡。
例如北京东升凯莱酒店为宾客提供多样化的餐饮服务。其中，中餐厅以杭帮菜为主，辅以粤菜、湘菜，兼顾全日制餐厅。杭帮菜讲究原汁原味，轻油、轻浆与清淡，荤素搭配，色香味出众；烹小鲜餐厅选用新鲜的有机食材，注重膳食的天然、原生态，不含任何添加剂，保证营养的同时兼顾养生功效。
3、文化底蕴深厚
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，非常注重每日的营养摄入量，忌暴饮暴食，坚持饮食的目的不是满足口腹之欲，而是为了健康养生的理念。
例如中国的道教饮食文化，提出重视烹饪和节制饮食的思想，始终贯穿着“人与天地参”的理论，讲求“天地合一”。北京东升凯莱酒店作为一家以道家文化为主题的酒店，餐厅的主打菜——杭帮菜，讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆、清淡，契合“平和进补”的健康养生餐饮食补的原则，让人在品尝美味的同时体验到“绚烂之极，归于平淡”的道家文化真谛和养生美食的终极内涵。

健康餐的概念

餐饮特点
健康养生餐饮通过理疗、食疗、美疗三大工程启动人体自身免疫系统，提高人体自身免疫力，使更多的人远离疾病，养心养身养颜，拥有健康。
1、健康养生餐饮市场广阔
可以说，健康养生餐饮的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
2、菜系博采众长，注重养生功效
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时；更注意美食与营养的平衡，突出色、香、味、搭配多种多样的特点，尊重中国饮食传统，对各色菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡，保证营养的摄入平衡。
例如北京东升凯莱酒店为宾客提供多样化的餐饮服务。其中，中餐厅以杭帮菜为主，辅以粤菜、湘菜，兼顾全日制餐厅。杭帮菜讲究原汁原味，轻油、轻浆与清淡，荤素搭配，色香味出众；烹小鲜餐厅选用新鲜的有机食材，注重膳食的天然、原生态，不含任何添加剂，保证营养的同时兼顾养生功效。
3、文化底蕴深厚
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，非常注重每日的营养摄入量，忌暴饮暴食，坚持饮食的目的不是满足口腹之欲，而是为了健康养生的理念。
例如中国的道教饮食文化，提出重视烹饪和节制饮食的思想，始终贯穿着“人与天地参”的理论，讲求“天地合一”。北京东升凯莱酒店作为一家以道家文化为主题的酒店，餐厅的主打菜——杭帮菜，讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆、清淡，契合“平和进补”的健康养生餐饮食补的原则，让人在品尝美味的同时体验到“绚烂之极，归于平淡”的道家文化真谛和养生美食的终极内涵。

健康餐的概念

餐饮特点
健康养生餐饮通过理疗、食疗、美疗三大工程启动人体自身免疫系统，提高人体自身免疫力，使更多的人远离疾病，养心养身养颜，拥有健康。
1、健康养生餐饮市场广阔
可以说，健康养生餐饮的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。
2、菜系博采众长，注重养生功效
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时；更注意美食与营养的平衡，突出色、香、味、搭配多种多样的特点，尊重中国饮食传统，对各色菜式进行逐步改良，使得食品既具美味又营养均衡，保证营养的摄入平衡。
例如北京东升凯莱酒店为宾客提供多样化的餐饮服务。其中，中餐厅以杭帮菜为主，辅以粤菜、湘菜，兼顾全日制餐厅。杭帮菜讲究原汁原味，轻油、轻浆与清淡，荤素搭配，色香味出众；烹小鲜餐厅选用新鲜的有机食材，注重膳食的天然、原生态，不含任何添加剂，保证营养的同时兼顾养生功效。
3、文化底蕴深厚
专业的健康养生餐饮会在营养配膳的同时，更注意美食与营养的平衡，非常注重每日的营养摄入量，忌暴饮暴食，坚持饮食的目的不是满足口腹之欲，而是为了健康养生的理念。
例如中国的道教饮食文化，提出重视烹饪和节制饮食的思想，始终贯穿着“人与天地参”的理论，讲求“天地合一”。北京东升凯莱酒店作为一家以道家文化为主题的酒店，餐厅的主打菜——杭帮菜，讲究“二轻一清”，即轻油、轻浆、清淡，契合“平和进补”的健康养生餐饮食补的原则，让人在品尝美味的同时体验到“绚烂之极，归于平淡”的道家文化真谛和养生美食的终极内涵。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com