我国的内陆盐有哪些

、四川自贡井盐

四川自贡市，在历史上就是以盛产井盐而闻名，其开采井盐的历史有2000多年的历史，所以也被人誉为千年盐都。而这里产的井盐具有结晶色泽雪白、透亮，形态独特，口味也蕴含了古法制盐的古老传统风味，吃起来口味纯正，回口不涩，所以当地的厨师最喜欢用这种盐做菜。

、青海湖盐

青海有着盐的世界的美誉，不仅有茶卡盐湖，还有察尔汗盐湖、柯柯盐湖，盐的储备量资源十分丰富。而我们常说的青盐，实际上说的就是茶卡盐。虽然是盐，但是青海湖的盐却有很大不同，它的不同在于其药用作用，并且在味道上青盐在腌制酱菜的时候味道十分突出，咸香四溢，可以让食材快速入味。

、内蒙古吉兰泰盐

位于内蒙古阿拉善左旗境内有一个吉兰泰盐湖，是我国大型内陆盐湖之一，这里盛产的盐十分有特点，因为吉兰泰盐表面是呈现淡红色的，所以吉兰泰盐也叫做红盐。除此之外，吉兰泰盐以颗粒粗大、杂质少、纯净度高而闻名。 END

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