中医养肝养生配方

中医护肝方剂介绍：

1. 柴胡疏肝散：功效为疏肝行气，活血止痛。主治肝气郁滞证。

2. 养肝活络汤：功效为养血补肝，祛风通络。适用于素体血虚，肝风内动，角弓反张，神昏仆倒，痉厥。

3. 杞菊地黄丸：功效为滋肾养肝。用于肝肾阴亏的眩晕、耳鸣、目涩畏光。

注意：

- 中医护肝六大秘方没有科学依据。

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肝脏的养生汤该怎么配？

养肝汤的做法

养肝汤一：芹菜红枣汤

中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！

材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法：

1、将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用。

2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

养肝汤二：黄金蚬炖豆腐

这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。

材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。

做法：

1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。

2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

养肝汤三：归杞甲鱼汤

归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。

材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。

做法：

1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。

2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。

养肝汤四：云苓泽泻老母鸡汤

云苓泽泻老鸡汤，有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。

材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克（中药店有售），老母鸡1只，生姜3片。

做法：

1、各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。

2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

养肝汤五：枸杞羊肝汤

枸杞羊肝汤能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法：

1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。

2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

养肝汤六：枸杞叶煲猪肝汤

枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一“护肝”老火靓汤。

材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。

做法：

1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段；猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。

2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。

养肝汤七：紫菜南瓜汤

要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。

材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。

做法：

1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。

2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。

养肝汤八：百合绿豆汤

中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸。改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。

肝脏的养生汤该怎么配？

养肝汤的做法

养肝汤一：芹菜红枣汤

中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！

材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法：

1、将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用。

2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

养肝汤二：黄金蚬炖豆腐

这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱，是不可或缺的营养。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。

材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。

做法：

1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。

2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

养肝汤三：归杞甲鱼汤

归杞甲鱼汤可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。

材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。

做法：

1、将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包。

2、加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。

养肝汤四：云苓泽泻老母鸡汤

云苓泽泻老鸡汤，有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。

材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克（中药店有售），老母鸡1只，生姜3片。

做法：

1、各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。

2、一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

养肝汤五：枸杞羊肝汤

枸杞羊肝汤能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法：

1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。

2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

养肝汤六：枸杞叶煲猪肝汤

枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一“护肝”老火靓汤。

材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。

做法：

1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段；猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次；猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。

2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。

养肝汤七：紫菜南瓜汤

要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。

材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。

做法：

1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。

2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。

养肝汤八：百合绿豆汤

中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸。改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。

养肝护肝的方法

可以食用以下几种滋补品：

1、枸杞：

枸杞中所含有的多糖可以对肝脏起到一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。同时，枸杞枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，可有效促进肝细胞的新生。炎热的夏季，枸杞泡水喝还有清除肝火的作用。

2、五味子：

五味子性温，有益气生津、养五脏的功效；还能促进酒后肝脏的解毒过程，抑制肝脏受损，保护肝脏，有助于肝脏组织重；临床研究发现，五味子可抑制谷丙转氨酶的活性，调节人体的免疫机制。

3、决明子：

中医中有说：决明子味苦，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是我们办公室一族的绝佳饮品。

4、高蛋白食物

丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻等。

扩展资料：

保护肝脏的保健操：

1、揉大敦穴

我们可以通过按摩相关的穴位来保护我们的肝脏，比如说按摩大敦穴就是个很好的选择。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

2、按太冲穴

盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

3、揉三阴交穴

还可以通过按摩三阴交穴，来保护我们的肝脏，对我们的肝脏非常有帮助。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。

4、推搓两肋法

双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。

参考资料来源：草药也可养生常吃枸杞降"三高"且延缓衰老-健康报网

参考资料来源：食用五味子粥可养肝护胃-健康报网

参考资料来源：早晨口苦，疏肝调情绪-人民健康网

养肝护肝的方法

可以食用以下几种滋补品：

1、枸杞：

枸杞中所含有的多糖可以对肝脏起到一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。同时，枸杞枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，可有效促进肝细胞的新生。炎热的夏季，枸杞泡水喝还有清除肝火的作用。

2、五味子：

五味子性温，有益气生津、养五脏的功效；还能促进酒后肝脏的解毒过程，抑制肝脏受损，保护肝脏，有助于肝脏组织重；临床研究发现，五味子可抑制谷丙转氨酶的活性，调节人体的免疫机制。

3、决明子：

中医中有说：决明子味苦，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是我们办公室一族的绝佳饮品。

4、高蛋白食物

丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻等。

扩展资料：

保护肝脏的保健操：

1、揉大敦穴

我们可以通过按摩相关的穴位来保护我们的肝脏，比如说按摩大敦穴就是个很好的选择。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

2、按太冲穴

盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

3、揉三阴交穴

还可以通过按摩三阴交穴，来保护我们的肝脏，对我们的肝脏非常有帮助。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。

4、推搓两肋法

双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。

参考资料来源：草药也可养生常吃枸杞降"三高"且延缓衰老-健康报网

参考资料来源：食用五味子粥可养肝护胃-健康报网

参考资料来源：早晨口苦，疏肝调情绪-人民健康网

养肝护肝的方法

可以食用以下几种滋补品：

1、枸杞：

枸杞中所含有的多糖可以对肝脏起到一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。同时，枸杞枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，可有效促进肝细胞的新生。炎热的夏季，枸杞泡水喝还有清除肝火的作用。

2、五味子：

五味子性温，有益气生津、养五脏的功效；还能促进酒后肝脏的解毒过程，抑制肝脏受损，保护肝脏，有助于肝脏组织重；临床研究发现，五味子可抑制谷丙转氨酶的活性，调节人体的免疫机制。

3、决明子：

中医中有说：决明子味苦，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是我们办公室一族的绝佳饮品。

4、高蛋白食物

丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻等。

扩展资料：

保护肝脏的保健操：

1、揉大敦穴

我们可以通过按摩相关的穴位来保护我们的肝脏，比如说按摩大敦穴就是个很好的选择。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

2、按太冲穴

盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

3、揉三阴交穴

还可以通过按摩三阴交穴，来保护我们的肝脏，对我们的肝脏非常有帮助。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。

4、推搓两肋法

双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。

参考资料来源：草药也可养生常吃枸杞降"三高"且延缓衰老-健康报网

参考资料来源：食用五味子粥可养肝护胃-健康报网

参考资料来源：早晨口苦，疏肝调情绪-人民健康网

养肝护肝的方法

可以食用以下几种滋补品：

1、枸杞：

枸杞中所含有的多糖可以对肝脏起到一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。同时，枸杞枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，可有效促进肝细胞的新生。炎热的夏季，枸杞泡水喝还有清除肝火的作用。

2、五味子：

五味子性温，有益气生津、养五脏的功效；还能促进酒后肝脏的解毒过程，抑制肝脏受损，保护肝脏，有助于肝脏组织重；临床研究发现，五味子可抑制谷丙转氨酶的活性，调节人体的免疫机制。

3、决明子：

中医中有说：决明子味苦，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是我们办公室一族的绝佳饮品。

4、高蛋白食物

丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻等。

扩展资料：

保护肝脏的保健操：

1、揉大敦穴

我们可以通过按摩相关的穴位来保护我们的肝脏，比如说按摩大敦穴就是个很好的选择。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

2、按太冲穴

盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。

3、揉三阴交穴

还可以通过按摩三阴交穴，来保护我们的肝脏，对我们的肝脏非常有帮助。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。

4、推搓两肋法

双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。

参考资料来源：草药也可养生常吃枸杞降"三高"且延缓衰老-健康报网

参考资料来源：食用五味子粥可养肝护胃-健康报网

参考资料来源：早晨口苦，疏肝调情绪-人民健康网

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